Hur sänka kolesterol Relaterat till Atkins diet

Näringsexperter fortfarande splittrade i frågan om kolhydratfattig kost och kolesterolvärden. Medan vissa studier har visat de på Atkins diet har lyckats sänka sina kolesterolvärden medan man äter stora mängder mättat fett, Annan forskning tyder detta inte kan vara fallet på lång sikt. En studie fann de på låg-carb, fettrik kost något hade ökat kolesterolnivåerna jämfört med en annan grupp efter Medelhavet-baserade South Beach dieten, som visade minskningar på mellan 12 och 17 procent. Men det finns sätt att ändå följa den low-carb Atkins diet utan att höja dina kolesterolnivåer. Instruktioner
1

Välj magert kött som kyckling, kalkon och andra fjäderfäprodukter. Ät magert kött och ta bort fett från fläsk eller lammkotletter. Få din protein från fisk som flundra, torsk, öring, lax, tonfisk, sardiner, bas, ansjovis och makrill. Dessa alla innehåller hälsosamma omega-3 fetter, som har kopplats till lägre incidens av hjärtsjukdom och lägre kolesterolnivåer. Ät fisk och skaldjur såsom krabba, musslor, räkor, hummer, bläckfisk, ostron, pilgrimsmusslor och musslor.
2

äta ägg. Medan både skaldjur och ägg innehåller höga nivåer av kolesterol, har forskning visar att äta dem inte höjer LDL kolesterolhalten i blodet hos människor. Ägg kan pocheras, kokt, äggröra eller göras till en omelett. Undvik att steka dem.
3

Undvik korv och andra charkuteriprodukter såsom Bologna, salami, bacon och kött lunch. Fett är en viktig del av en hälsosam kost, men att välja rätt fett är nyckeln. Använd smör med måtta och hålla sig till hjärt-hälsosamma oljor som olivolja, linfröolja och mutter oljor, inklusive valnöt, jordnötter och mandel. Avokadoolja är utmärkt som en salladsdressing. Undvik transfetter som finns i de flesta margariner och bakverk. Dessa brukar anges som "härdad" eller "delvis härdade" på etiketten. Dessa har varit förknippade med högre kolesterolnivåer. Begränsa ditt intag av ost och andra feta mejeriprodukter, och ersätta med yoghurt
4

. Helfet yoghurt är bra och kommer inte att höja dina kolesterolnivåer. Detta är på grund av de "levande" kulturer, såsom Lactobacillus acidophilus och Bifidobacterium longum, läggs till många yoghurt.
5

Ät ett brett spektrum av grönsaker. De flesta människor tror felaktigt att Atkins diet inte tillåter dessa hälsosamma livsmedel. Detta är inte fallet. Även den strängaste fas 1 i Atkins diet tillåter 2 koppar grönsaker per dag, inklusive alfalfagroddar, spenat, svamp, sallad, broccoli, pumpa, purjolök, zucchini och ärter.