Matsmältningsenzymer är naturligt förekommande proteiner som finns i matsmältningssystemet som bidra till att påskynda kemiska reaktioner som ingår i nedbrytning och absorption av föda. De produceras av körtlar i olika delar av matsmältningssystemet sträcker sig från munnen till tjocktarmen. Exempelvis spottkörtlarna producerar salivamylas, ett enzym som bryter ner stärkelse till socker, mag körtlar producerar pepsin, som bryter ner proteiner till peptider, och bukspottkörteln producerar pankreatiskt lipas, som bryter ner fetter till fettsyror och glycerol. Det finns flera andra matsmältningsenzymer utsöndras av andra delar av matsmältningssystemet, inklusive magsäcken, tunntarmen, bukspottkörteln och levern.
Digestive Enzyme hämmare och hur de fungerar
Digestive hämmare hindrar den normala effekten av matsmältningsenzymer, idén att om maten inte bryts ner, är det inte absorberas och därför inte lagras i kroppen som fett. Enzymhämmare arbete genom att störa enzymverkan genom att binda till ytan av enzymet och förhindrar därigenom substratet eller substans som skall delas upp från att binda till enzymet. De flesta läkemedel är utformade på detta sätt och matsmältningsorganen enzyminhibitorer används vid behandling av fetma är inget undantag. Ett sådant läkemedel är Orlistat, marknadsförs under varumärket Xenical i USA Det är ett lipas-hämmare och därför förhindrar nedbrytning och absorption av fett, rikta dem ut ur kroppen genom avföring istället.
Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa