Konsumera purin-tunga kött och skaldjur. Typiskt, den mörkare och fetare kött, desto mer puriner den innehåller. Lever, hjärna, hjärta och bräss är purin-tunga sektioner av landdjur. Bland skaldjur, ansjovis, sardiner och räkor har speciellt höga purin nivåer.
2
Dränk din mat i en kött-baserad sås eller koka den i en kött-baserad lager.
Stock , Brunsås och buljong härrör från kött innehåller ännu fler puriner än de flesta kött och kan snabbt höja purin nivåer i kroppen.
3 Öl är en hög purin drink.
dricker alkoholhaltiga drycker. Alkohol är kopplat till ökade chanser att gikt attacker. Öl, tack vare jästen i bryggningen, har särskilt höga halter av puriner.
4
Ät en av den handfull purin-tunga grönsaker. Medan de flesta frukter och grönsaker innehåller mycket få puriner, sparris, svamp, linser och blomkål innehåller högre purin räknas.
Upphovsrätt © Liv och hälsa