stället för att gå rakt på pannkakor med smör och sirap försöker inkludera ett brett spektrum av fullkorn och frukt i din frukost. En skål med varm havregrynsgröt varje morgon kommer att hjälpa till att sänka din totala kolesterol siffror och minska dina chanser hjärtsjukdom och stroke. Top din havregrynsgröt med skivade bananer eller jordgubbar att lägga ännu mer näringsämnen. Om du inte är förtjust i havregryn, prova en frukt och yoghurt parfait. Använd fettfri yoghurt, antioxidantrika blåbär och låg fetthalt granola gjorts med friska korn som havre och kli. Se till att läsa näringsmässiga etiketter eftersom vissa företag gör fet granola full av socker och majssirap.
Många spannmål kommer också att förse dig med ett överflöd av näringsämnen. Leta efter fiberrik spannmål som Raisin Bran eller Fiber One. Fiber hjälper matsmältningssystemet och också sänker din totala kolesterolnivåer. Top din spannmål med skivor av dina favorit frukter såsom bananer eller persikor. Kom ihåg att använda skumma mjölk i dina flingor snarare än hög fetthalt helmjölk.
Undvika fet frukost alternativ
Med några enkla byten du kan göra en traditionell high- fett och hög natrium frukost frisk. Ägg är en utmärkt källa till protein, men äggulor också innehåller mycket kolesterol. För att få de näringsämnen av ägg utan kolesterol, välja äggvitor. Antingen separera gulan från ägget själv eller köpa en container med ägg Beaters "äggvitor. När du förbereder dina ägg, lägg inte ost eller grädde. Dessutom använder hjärtvänlig olivolja i din panna i stället smör.
Bacon eller korv kan smaka bra med ägg, men många bacon och charkvaror innehåller höga halter av mättat fett, kolesterol och natrium. För att minska fettet i din frukost kött leta efter Turkiet korv eller kalkon bacon. Om möjligt hitta icke förädlade köttprodukter som inte innehåller potentiellt skadliga kemikalier, såsom natriumnitrit. Många gourmet livsmedelsbutiker såsom hela matar erbjuda fettsnål skär över centrum fläsk bacon utan tillsatta konserveringsmedel.
Istället för att använda smör på rostat bröd eller gryn, använd ett substitut för smör som innehåller icke-hydrerade oljor såsom Smart Balance. Smart Balance blandning av oliv, kommer lin-utsäde och fiskolja bidra till att höja din "bra" högt kolesterol density lipoprotein (HDL) och sänker din "dåliga" lågt kolesterol density lipoprotein (LDL).
Balans och måttfullhet
Precis som du bör äta livsmedel från olika livsmedelsgrupper till lunch och middag, bör du äta en balanserad frukost samt. Din tallrik bör innehålla protein (från äggvitor, mager frukost kött eller tofu), frukt, mejeriprodukter (skummjölk eller fettsnål yoghurt) och fullkornsprodukter (havregryn). Ännu viktigare, äta med måtta. Hellre än att laga själv en fyra ägg omelet med tre ostar, bacon och korv, prova en två-ägg scramble med en mager ost som fetaost, spenat och svamp och en hälsosammare kött såsom kyckling apple korv. Även om du bara äter hälsosamma ingredienser som havregryn eller frukt till frukost, inte äta flera bowlfuls tills du är fyllda. Frukost bör ge dig bränsle för dagen inte fylla upp dig tills du inte kan röra sig.
Upphovsrätt © Liv och hälsa