Hälsosam kost för Acid Reflux

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) och gastroesofageal reflux (GER) orsakas av den sura vätskan innehåll i magen rör sig upp från magsäcken till matstrupen, skapar en brännande känsla. GERD är ett mer allvarligt tillstånd, och förekommer två eller flera gånger i veckan. Den frekventa närvaron av magsyra förvärrar matstrupen och skadar slemhinnan. Patienter som lider av GERD och GER kan kontrollera symtomen genom att upprätthålla en väl balanserad kost. Dietmyter

Gravity kontrollerar uppkomsten av sura uppstötningar under dagen. Även i upprätt läge, gravitation syra tillbaka ner i magen eller bikarbonat i spottkörtlarna neutraliserar den lilla mängden syra som stiger från magen. Lindring av symtom är inte så enkelt. Inte dricka mjölk innan läggdags och undvika kaffe, citrusfrukter, och kryddig mat att begränsa sura uppstötningar.

Stanford University genomförde ett test och rapporteras i Maj 2006 utfärdar av Archives of Internal Medicine visade att äta mindre och upplyftande huvudet liggande minskar sura uppstötningar symtom än kostförändringar. Mjölk orsakar magen att hemligheten surare, så dricka det före sänggåendet kan leda till sura uppstötningar.
Balanserad kost

Ät flera måltider bestående av mindre portioner istället av de traditionella tre måltider om dagen. Mindre portioner låta magen att smälta maten Nore enkelt, och skapa mindre syra för rötningsprocessen. En bra diet består av livsmedel som innehåller mycket komplexa kolhydrater och lite fett. Fettrik måltid kvar i magen längre, vilket orsakar surt att bygga upp. En balanserad kost rik på magra eller skumma mjölkprodukter, fågel, fisk, fullkorn rika på selen, och icke-sura frukter och grönsaker att förhindra sura uppstötningar. Inte överäta inte eftersom detta också ökar mängden syra som behövs för matsmältningen. Undvik eller begränsa alkoholkonsumtionen.

Begränsa eller undvika grapefrukt, apelsiner, tomater och ättika för lindring av nattliga sura uppstötningar. Ät inte eller mellanmål för 2 till 3 timmar före sänggåendet. Ät magert kött och icke-fet mat och undvika drycker med koffein och kolsyra.
Andra bidragande faktorer

Diafragmabråck finns en avvikelse i den övre delen av magen som orsakar den nedre matstrupen sphincter (LES) att röra sig ovanför membranet. Patienter med hiatal herniasas liksom de som är gravida, överviktiga eller rök måste begränsa intaget av choklad, mint, citrus, tomater, paprika, vinäger, ketchup och senap som dessa livsmedel förvärra effekterna av sura uppstötningar.