Hälsosam mat Fakta för barn

I dagens samhälle, med barnfetma skyhöga till astronomiska siffror, föräldrar måste vara välinformerade och medvetna om vad deras barns diet och att den inte omfattar. Enligt Centers for Disease Control and Prevention, National Health and Nutrition Examination Surveys mellan åren 2003 och 2006 visar att förekomsten av fetma har ökat: för barn mellan 2 till 5 prevalensen ökat från 5 procent till 12,4 procent, för åldersgruppen 6 till 11 år, prevalensen ökade från 6,5 procent till 17 procent, och för dem mellan 12 och 19 prevalensen ökat från 5 procent till 17,6 procent. Feta barn löper risk pf utveckla allvarliga tillstånd som hjärt-kärlsjukdomar och diabetes. Så vad kan du göra som föräldrar och vårdnadshavare att se till att dina barn äter en hälsosam, välbalanserad kost? Frukt och grönsaker
Frukt

är en självklar del av en hälsosam kost. Inte bara är de läckra, de erbjuder viktiga näringsvärde. Hundra procent fruktjuice anses vara en portion frukt, som är torkad eller konserverad frukt. Frukt kan införlivas i nästan varje måltid, och de gör för stora mellanmål på språng eller hemma. Det är en sådan sak som att ha för mycket, men. Eftersom frukt innehåller socker - och vissa har mer än andra - det är en bra idé att hålla koll på hur många frukter och juicer, till exempel, förbrukar ditt barn i en dag

Grönsaker är lika viktiga.. Liksom frukter, många sorter av grönsaker innehåller viktiga näringsämnen som vitaminer C, D och B. mörkgröna bladgrönsaker som spenat, grönkål och bok choy är speciellt bra för dig att de innehåller viktig cancer kämpar antioxidanter. De flesta barn, inklusive tonåringar, kan vara negativa till att äta grönsaker, eftersom de inte innehåller socker som frukt gör, och därför har inte den söta smaken, men du kan göra äta grönsaker njutbar. Till exempel servera morotsstavar och körsbärstomater med ranch dip eller selleri pinnar fyllda med jordnötssmör eller keso.

Enligt US Department of Agriculture, tonåringar behöver minst 1 1/2 dl till två koppar frukt portioner om dagen och samma mängd grönsaker. (Mängden portioner beror vanligtvis på mängden fysisk aktivitet.)
Grains

Korn, som fett, är indelade i två kategorier, hela och raffinerad. Sammanlagt är att föredra, eftersom kärnor naturliga näringsämnen bevaras. Raffinerat spannmål bearbetas och näringsämnen, förutom fiber, läggas tillbaka. Raffinerat spannmål är oftast vita bröd och pasta. Fullkorn såsom havregryn, kli och brunt eller vildris inte bearbetas eller malda.

USA kostråd tyder på att mer än hälften av ett barns (eller vuxen) portioner av spannmål vara av fullkornsris sort. Rekommendationerna efterlyser i fem till sju portioner av spannmål per dag.

Korn ger barn och vuxna med nödvändiga fiber som behövs för att bearbeta och bryta ner maten, vilket hjälper till att förhindra förstoppning. Kostvanor mycket fibrer finns också om att hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar och diabetes, samt hjälpa till med viktkontroll och kolesterolvärden.

Barn kanske inte gillar smaken av vetegroddar, bulgar eller hela pasta korn. Om din tonåring inte är nöjd med hela vete pasta, till exempel, toppa det med en läcker tomat eller ostsås. Ibland är det obekant utseende eller konsistens som gör dem tveksamma till att prova något nytt eller annorlunda. Var kreativ och du får de viktiga korn läggs in i din tonåring kost.
Mejeri

mjölk, en viktig källa till kalcium, är en viktig del av många barns kost under hela tonåren och i vuxen ålder. Som barn växer, är kalcium ännu viktigare eftersom det i hög grad bidrar till utvecklingen av ben och muskler. Mjölkprodukter ger oss också med viktiga vitaminer såsom D, och minterals likeapotassium. Enligt den US Department of Agriculture matpyramiden, barn behöver tre koppar mejeriprodukter per dag. Dessa portioner, om de inte är mjölk, borde vara mjölkbaserade. Smör och färskost inte räknas som mejeri portioner.
P Om ditt barn eller tonåring har en intolerans mot mjölk, eller din familj inte konsumera mejeriprodukter, det finns alternativ. Soja och ris mjölk är berikade med kalcium. Soja smör, glass och ost är mjölk alternativ du och din familj kan njuta av.
Fetter och oljor
fetter

och oljor bör användas sparsamt. Det är standard för alla åldersgrupper. Fetter och oljor är dock viktigt att ett växande barns kost eftersom de ger viktiga mineraler. Enligt American Heart Association, "Dietary fett är viktigt att ge kroppen energi samt stödja celltillväxt. De kan också hjälpa till att skydda dina organ och hjälper till att hålla kroppen varm. Fetter hjälpa kroppen absorbera vissa näringsämnen och producerar viktiga hormoner."
p Det finns bra fetter och dåliga fetter, läst så etiketterna noggrant. Bra fetter är mono och poly mättade och dåliga fetter är transfetter och mättade fetter. Fetter är gömda i många livsmedel samt i matlagning förberedelser, så att du kan få vad du behöver och vara omedvetna om det. Barn bör begränsa sina fetter och oljor till 3 till 5 teskedar per dag. Addera Hand in Hand

En hälsosam kost går hand i hand med motion och fysisk aktivitet. Friska, växande barn behöver en god dos av motion varje dag, ett trevligt komplement till en näringsrik kost. Lär dina barn om fördelarna med en hälsosam livsstil: välbalanserad mat och tillräcklig motion. Det är lärdomar som är livslånga och viktigt för den totala välbefinnande dina barn hela deras tillväxt och utveckling.