Hög majssirap & Irritable Bowel Syndrome

Det har varit mycket debatt om de kroppsliga effekterna av höga majssirap (HFC), en utbredd raffinerad sötningsmedel. Eftersom det är en genomgripande ingrediens som är känd för att åstadkomma hunger hormoner, det har anklagats för att bidra till Amerika fetmaepidemin. Nu finns det offentliga spekulationer om att HFC är en viktig utlösande faktor för Irritable Bowel Syndrome (IBS). Hög majssirap

HFCS är en bearbetad socker substitut som syntetiseras genom att omvandla glukos till fruktos. Eftersom det är billigare än honung eller sockerrör och socker betor, tillverkare använder ofta det för att söta livsmedel.
Irritable Bowel Syndrome

IBS är en funktionell gastrointestinal sjukdom som kännetecknas av buken upprörd, smärta, obehag och oregelbundna tarmrörelser. IBS är vanligtvis hanteras med diet, men medicinering kan förskrivas i extrema fall.
Biverkningar av fruktos

Fruktos har observerats att orsaka gastrointestinala problem . Eftersom fruktos är normalt konsumeras i större mängder än vad kroppen kan smälta, kan det förbli obearbetade i mag-tarmkanalen och skapar buken obehag som gas och uppblåsthet.
Research

I ett kontrollerat experiment, var friska människor och IBS patienter administrerade stora doser av fruktos och HFCS. Eftersom båda grupperna tolererade HFCS bättre, resultaten ifrågasätter sambandet mellan HFCS och IBS.
Slutsats

tanke dietary känslighet IBS patienter kan de vara mer sårbara för de gastrointestinala biverkningar av fruktos. Det finns dock inget som tyder på att HFC är en viktig kosten utlösare av IBS.