Induktion Matlagning & Pacemakers

Eftersom induktionshäll toppar skapar en elektromagnetisk ström när den används, det finns oro för att använda dem - eller att vara i närheten av dem - kan orsaka problem för personer med pacemaker. Det finns forskning som både stödjer och vederlägger dessa påståenden. Därför, om du använder en pacemaker är det bäst att rådgöra med din läkare innan du använder en övre induktionshäll. Om induktionsvärmezon

induktionshäll toppar arbete genom att generera en hög fältfrekvens elektromagnetiskt mellan de magnetiska spolarna inom kock topp och grytor själv, förklarar TheInductionSite.com. Induktion matlagning skiljer sig från andra matlagning metoder eftersom kokkärl själv blir värmekällan. Detta är möjligt eftersom den magnetiska strömmen bringar molekylerna i metall köksredskap för att vibrera vid höga frekvenser, vilket skapar friktion som värmer kastrull eller stekpanna. Addera Irnich och Bernstein Studie

Werner Irnich och Alan D. Bernstein undersökning "Inte störa induktionshäll toppar med pacemaker?" publicerades 2006. Denna studie mätte effekten av elektromagnetisk strålning på 244 vänstersidig unipolära pacemakers, med volontärer som står och vidrör en metall kruka på en induktion koka upp. Resultat av denna studie tyder på att patienter med denna särskilda typ och placering av pacemakers kan uppleva elektromagnetisk interferens (EMI), dock ingen översteg det kritiska värdet på 100 mV. Slutsatserna pekar också att stå nära induktion koka upp, röra potten för en lång tid, och asymmetriska placeringen av potten som faktorer som ökar risken.
Rickli et al . Studera

studien 2003 "Induction Ugnar och Electromagnetic Interference: Vilka är riskerna för patienter med inopererad pacemaker?" av Ricki et al. fann att det inte fanns någon risk för EMI för individer med bipolär eller höger-sidiga unipolära pacemakers. Denna studie omfattade 40 patienter som var placerade 20 cm från två krukor på en induktion koka upp. De energinivåer av induktion brännare ökades stegvis och en pott avlägsnades därefter ersattes. Forskarna fann "ingen förekomst av pacemaker fel" och konstaterade att pacemaker inställningar förblev detsamma efter experimentet.
Slutsatser Addera

klart, dessa studier pekar på något olika slutsatser om säkerhet för induktion matlagning för personer med pacemaker. Även om det inte finns bevis för att induktion allvarligt äventyrar funktionaliteten av pacemakers, kan faktorer såsom typ och placering av pacemaker i kroppen, avstånd från kock topp, och placeringen av köksredskap påverka EMI. TheInductionSite.com hänvisar till dessa och flera andra studier om toppar induktionshäll, och drar slutsatsen att den bästa åtgärden att vidta är att rådgöra med din läkare. Addera Tips

schweiziska Federal Office of Public Health har flera tips för säker induktion. Kokkärl bör täcka hela induktion ytan för att minimera elektromagnetiska läckage, och folk bör hålla ett avstånd av 5 till 10 cm mellan deras kroppar och toppar kock. Använd kokkärl avsedda för matlagning med induktion, och undvik att använda metall redskap eftersom dessa kan bära den elektromagnetiska ström till din kropp. Återigen bör personer med pacemaker rådgöra med sin läkare.