Det finns två huvudsakliga typer av vitaminer, vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer, och det sätt som kroppen gör eller inte lagra vitamininnehåll tas från livsmedel beror på vilken typ det är. Kroppen kan inte lagra vattenlösliga vitaminer och detta innebär att en person behöver för att fylla på sin vattenlösligt vitamin intag på daglig basis. De åtta B-vitaminer och C-vitamin är vattenlösliga vitaminer och kroppen kan inte lagra vitamin innehåll som endera av dessa. Det är inte helt enkelt att kroppen inte kan lagra vitaminer som är vattenlösliga men även de vattenlösliga vitaminerna lätt förstörs av felaktig lagring, hantering, eller tillagning av livsmedel som innehåller dessa vitaminer. I synnerhet är det viktigt att inte koka grönsaker genom kokning som de vattenlösliga vitaminerna är i kraft tvättas ur dem, men denna brist på att kunna lagra vitaminer som är vattenlösliga kan övervinnas genom lätta matlagning eller ånga och genom att använda vattnet att grönsaker har kokats i och bildar såser och såser. Eftersom kroppen inte kan lagra C-vitamin eller andra vattenlösliga vitaminer är det viktigt att äta en balanserad kost med minst fem portioner frukt och grönsaker för att se till att tillräckligt med vitaminer är tillgängliga för kroppen att använda när det behövs, och en person som inte lider av en vitaminbrist på grund av kroppens oförmåga att lagra vitamin content.On Däremot kan kroppen lagra vitamin innehåll som är fettlösliga. Kroppen kommer att lagra vitaminhalt i fettceller, så att den kan användas när det behövs och en person inte behöver konsumera så många av dessa fettlösliga vitaminer på lika ofta en grund som de gör med vattenlösliga vitaminer. De fettceller lagra vitamin A, D, E och K som dessa är alla fettlösliga vitamins.It är också viktigt att förvara vitamintillskott korrekt för att säkerställa att de positiva egenskaperna hos dessa inte är sämre. Det bästa sättet att förvara vitamintillskott är i en behållare med ett skruvlock och att hålla på torr plats. När du lagrar vitamintillskott är det också viktigt att kontrollera att de inte har hållits längre än utgångsdatumet. Vitaminhalten av kosttillskott kan inte garanteras om du lagrar vitamintabletter förbi deras användning av datum.
