Introduktion till Makrobiotiken

makrobiotik tror på att balansera yin och yang energier . Kosten är mer än en enkel äta regim , det är en livsstil baserad på delar av buddhismen , som förespråkar enkelhet och undvika vissa typer av livsmedel när de gör kostval. Historia

Ordet " macrobiotics " härstammar från det grekiska språket och betyder " långt liv . " Den Makrobiotik utvecklades av George Ohsawa , som var en japansk filosof . Oshawa trodde äta enkla måltider och undvika giftiga maten var nyckeln till lång livslängd och optimal hälsa . De läror Oshawa köptes till USA på 1960-talet .
Kostråd

En mindre strikt version av Makrobiotik har ersatt den ursprungliga ordning som införts genom Oshawa på 1960-talet . Anhängare av en makrobiotisk diet äter inte något rött kött eller fågel . Övriga poster som härrör från djur , såsom ägg och mejeriprodukter , undviks också . De viktigaste klammer i kosten är fullkorn såsom brunt ris , gröna bladgrönsaker , rotfrukter och en daglig portion av baljväxter . En soppa med grönsaker, spannmål , tång och miso är oftast äts dagligen . Fisk kan ätas två eller tre gånger per vecka .

Fördelar Makrobiotik har visat sig vara fördelaktigt för viktminskning , balansera blodtryck och minska högt kolesterol . Studier visar att kvinnan som följer regimen har lägre nivåer av östrogen , vilket kan minska risken för bröstcancer .