Japanska Plommon & Artrit

Japanska plommon och artrit smärtlindring kan gå hand i hand. De superkrafter av dessa undrar plommon håller tippad som överträffar de av den mäktiga blåbär. Även blåbär förblir ett utmärkt val för att bekämpa sjukdomen och de elaka fria radikaler, plommon är mer prisvärda och ändå packa samma, om inte mer, antioxidant punch. De flesta människor tenderar att äta bara några blåbär på en gång - strös på deras spannmål eller läggas till ett parti av pannkakor - medan konsumera en hel plommon kan resultera i extra sjukdomsbekämpande fördelar. Historia

Nära anhöriga till plommon inkluderar körsbär, nektarin, persika, mandel och aprikos. Torkade plommon är allmänt känd som katrinplommon. Den europeiska plommon (Prunus domestica) används främst för att göra katrinplommon, och den japanska plommon (Prunus salicina) är den välbekanta färsk frukt. Den europeiska plommon kom från västra Asien, medan den japanska plommon sitt ursprung i Kina och nämndes så långt tillbaka som 479 f.Kr. av Konfucius. Prunus salicina fördes till Japan först innan den införs till andra delar av världen, därav namnet japanska plommon. Den plommonträd symboliserar hög ålder och visdom i kinesisk mytologi.
Typer
p Det finns ett antal sorter av plommon, varierar i storlek och form från små till stora, långsträckt eller rund. Plommon kan vara lila, svart, rött, grönt, blått eller gult. Plum växter kan sprida buskar eller kraftiga träd med delikat eller tunga blad. De två vanligaste typerna av plommon, den europeiska och den japanska, erbjuder flera sorter inom varje typ men de två typerna kan inte vara korspollinerade.
Funktioner

Japanska plommon är en riklig källa till kostfiber, citronsyra och vitamin C (askorbinsyra). De är också rika på vitamin E, B1, B2 (riboflavin), B6 ​​och provitamin A. Plommon ger en källa av kalium, tiamin och bor som tros bidra till att förebygga osteoporos. Ett antal spårämnen och mineraler kan hittas i plommon: magnesium, kalcium, järn, fosfor, natrium och mangan. Japanska plommon är låga i fett och kalorier och högt i kolhydrater, antioxidanter och citronsyra.
Betydelse

När kroppen bränner mat för energi det resulterar i produktion av mjölksyra. Om blodet blir för surt på grund av en ansamling av mjölksyra, kommer det att bidra till kroniska sjukdomar som artrit, reumatism och reumatoid artrit. En ansamling av mjölksyra kan också vara en faktor vid sjukdomar i levern, diabetes och cancer. Citronsyra omvandlas mjölksyra i vatten och koldioxid för effektiv eliminering från kroppen.
Förmåner till artrit

Citric-syra-rika japanska plommon och patienter artrit gör för ett kompatibelt par. Eftersom människor ålder, saktar ämnesomsättningen, vilket orsakar åldrande av celler och mindre effektiv mat-till-energiomvandling. Den höga citronsyrahalt finns i plommon hjälper till att kontrollera kroppens nivåer av mjölksyra och förbättrar ämnesomsättningen. En Plums rikligt utbud av fosforsyra kan också spela en roll i förbättrad ämnesomsättning och förebygga cellernas åldrande. Även den japanska plommon är mycket sura, det är en anti-inflammatorisk mat och har en alkaliserande (mindre surt) effekt när de konsumeras, för att lindra smärtan av stela och inflammerade artros leder.
Varning

p Det finns vissa livsmedel som har visat sig ha förvärrat eller ens lett till artrit. Eftersom kronisk smärta och obehag i samband med artrit kan förvärras när blodet blir för surt, är det bäst att undvika mycket sura livsmedel som tomater och tomatsås. Raffinerat eller bearbetas vitt mjöl och dess biprodukter som bröd och pasta bör undvikas, såsom vitt mjöl konverterar till socker när de intas, och socker är känd för att förvärra artritiska tillstånd. Detsamma gäller för alla former av socker, rött kött, paprika, aubergine och potatis.