Kost för både hjärta & Patienter Njure

Hjärtsjukdom och njurproblem går hand i hand. Den amerikanska föreningen för Kidneypatienter rapporterade att från och med 2009, människor som har kronisk njursjukdom har en risk att utveckla hjärtproblem som är upp till 20 gånger högre än för de utan kronisk njursjukdom. En diet som fungerar bra med båda villkor är därför viktigt att hålla njur-och hjärtpatienter så friska som de kan vara. Fats

undviker en fet diet. Dr Mary Enig, en expert på lipid biokemi, rapporterade att mättade fetter används av njurarna som energikälla och dämpning. Däremot kan höga halter av fett, särskilt transfett, orsakar plack byggs upp i och efterföljande blockering av artärerna. Detta kan höja blodtrycket och öka risken för hjärtsjukdom.

American Association of Kidneypatienter rekommenderar att inte mer än 35 procent av en persons kost bör vara fett. Av denna andel, bör 10 procent vara mättat fett, bör 10 procent vara av fleromättat fett och 15 procent bör vara enkelomättat fett. I allmänhet innebär detta att du bör äta mindre rött kött och mejeriprodukter och samtidigt öka mängden livsmedel som solrosfrön och skaldjur. Använd grönsaker, olivolja, eller jordnötsolja för matlagning och dressingar i stället för smör.
Protein

Protein behövs av kroppen för att göra nya celler, och hjärtat , vilket är en muskel, består till stor del av protein. När du har problem med njurarna och behandlas med dialys, måste du öka ditt intag av protein, eftersom protein tenderar att gå förlorade när peritonealvätskan är förlorat och eftersom protein tenderar att utsöndras med urinen.


Kosttillskott och Mineraler

Salt är dåligt för njur-och hjärtpatienter eftersom det höjer blodtrycket och eftersom vätskan kvar från saltet kan bygga upp runt hjärtat. Dessutom, när du behålla vatten från att äta salt, är mindre vätska utsöndras via njurarna och urinblåsan, vilket leder till minskad njurfunktion. Du bör därför försöka sänka ditt saltintag. Fettsnål mat som är naturligt rik på fibrer och som är naturliga diuretika (t.ex. sparris) kan hjälpa till med att vända vätskeretention från för mycket salt. Samtidigt, måste du begränsa mängden fosfor och kalium du äter. Personer med nedsatt njurfunktion kan inte ta bort tillräckligt av dessa ämnen från blodet, vilket har en negativ inverkan på hjärtat. Begränsa ditt intag av fosfor och kalium genom att vara uppmärksam på hur många mejeriprodukter du har i din kost.

Dialys och diuretika kan ta bort viktiga mineraler och näringsämnen från kroppen, så om du är på denna punkt, då du bör tala med din läkare om att ta tillskott förutom att äta en fettsnål kost. Du kan minska behovet av tillskott genom att se till att konsumera en mängd olika livsmedel.