Kost för patienter med pankreascancer

Människor med cancer i bukspottskörteln har många näringsmässiga utmaningar att övervinna. Det är bristen på aptit och illamående som ofta åtföljer cancer, förvärras av möjligheten att bukspottkörteln inte längre fungerar tillräckligt bra för att smälta mat korrekt. Om du har cancer i bukspottkörteln, kan du ordineras kompletterande pankreasenzymer. Du bör också följa en diet som optimerar din kost. Mål

Du måste konsumera en kost som innehåller en mängd olika näringsämnen så att du kan behålla din vikt och få energi att vara aktiva. Din kost bör vara rik på protein och kalorier. Du bör också dricka åtta glas vätska varje dag för att motverka uttorkning och öka aptiten. Försök att äta fem till sex små måltider varje dag. Undvik konsumerar tomma eller ohälsosamma kalorier som finns i godis och skräpmat. Ät fisk och magert kött. Ät rött kött sparsamt. Mjölkprodukter är en bra källa till protein också. Ät massor av färsk frukt och grönsaker, så länge de inte utlösa diarré.
Pankreasenzymer

Diskutera ta pankreasenzymer med din läkare. Han kan skriva ett recept för dem eller så kan du köpa dem över disk på din lokala hälso-mataffär. Om du behöver dem, kan ta enzymer göra en stor skillnad i mängden näring du får. Ta alltid dina enzymer vid början av varje måltid eller ett mellanmål som innehåller fett från kött, mjölk, efterrätter eller någon annan källa. Svälj tabletterna hela och inte krossa dem som de enzymer som kan bryta ner slemhinnorna i munnen.
Dålig aptit

Stimulera din aptit genom att engagera i lätt motion före måltider. Ät mindre måltider oftare istället för att försöka äta tre stora måltider om dagen. Ha kost-packade snacks såsom nötter eller frukt lätt tillgängliga så att du kan äta mellan måltiderna. Gör din måltid tid så fri från stress som möjligt. Gör dina måltider ser tilltalande med vackra tallrikar och äta färgstarka livsmedel. Använd stora plattor med små portioner så att det inte ser ut som du har mycket att äta. Låt maten komma till rumstemperatur för att öka smaken. Lägg kalorier genom att använda näringsrika drycker såsom Säkerställ eller Boost. Om maten luktar äcklar dig, har någon annan förbereda dina måltider medan du är i ett annat rum. Har dem ventilera köket luften på utsidan och undvika matlagning med starka lukter som kål. Boka dina vätskor för mellan måltiderna så att du inte blir fullt på vätska eller har inget utrymme för mat.
Diarré

Övervaka dina episoder av diarré så din läkare kan avgöra om den orsakas av en brist på pankreasenzymer. Om din bukspottkörtel inte producerar tillräckligt med enzymer för att smälta maten, kan du få diarré eller malabsorption, vilket indikeras om din avföring flyter i toaletten. Din läkare kan ordinera ett enzym komplettera, men du kan hjälpa till att kontrollera diarré genom att undvika mat som är fet eller stekt. Detta inkluderar mjölk, ost, snabbmat, fet mat, salladsdressing, smör eller fett kött. Begränsa ditt intag av rå frukt och fullkorn, eftersom olösliga fibrer kan öka diarré. Också undvika kål, lök, bönor och majs, eftersom dessa kan orsaka oönskad gas och magbesvär.