Kolhydrater främja god hälsa genom att leverera vitaminer, mineraler, fibrer och fytonäringsämnen till kroppen. För din optimala hälsa, bör kolhydrater leverera 60 till 70 procent av en aktiv persons dagliga kalorier. Aktiva vuxna behöver också mellan 20 och 30 gram fibrer per dag för att upprätthålla god näring. Fullkorn, grönsaker, frukt och bönor är utmärkta källor till kolhydrater som är fullkornsbröd, fullkornspasta, råris och hel havre.
Protein
Din kropp behöver protein för att bygga, underhålla och reparera vävnad. Den använder de aminosyror i protein för att främja muskeltillväxt, stärka ben och bygga hormoner, enzymer och antikroppar som reglerar kemiska reaktioner i kroppen. Tolv procent av en aktiv persons dagliga rekommenderade mängden kalorier bör komma från protein. Kyckling och kalkon bröst, lax, tonfisk och keso är utmärkta källor av kolhydrater, som är mager köttfärs, ägg, fläsk, krabba, hummer och räkor.
Fats
lagrat fett är kroppens mest koncentrerade och riklig energikälla under långvarig aerob (konditionsträning) motion. Enligt den nya Fitness hemsida, bör inte mer än 30% av ditt dagliga kaloriintag komma från fett, och inte mer än 10% bör komma från mättat fett. En fettrik kost kan försämra fysisk prestation av en aktiv individ. Aktiva människor bör undvika att äta fet mat innan träning eftersom fet mat tar tre till fyra timmar att smälta. Om du vill behålla en fettsnål kost, undvika livsmedel som innehåller härdad olja, Olestra (en falsk fett), nitrater och mättat animaliskt fett. Exempel inkluderar chips, bakverk och varm korv.
Vitaminer och mineraler
Din kropp använder vitaminer och mineraler för att metabolisera kolhydrater, protein och fett. Aktiva människor i allmänhet inte kräver vitamintillskott, förutsatt att deras ökade dagliga kaloriintaget kommer från en balanserad kost rik på komplexa kolhydrater såsom müsli och brunt ris. Berikade frukostflingor, pumpafrön, melass, linser och bönor är bra källor till järn för aktiva människor upplever järnbrist.
Upphovsrätt © Liv och hälsa