Ät fem portioner av både frukt och grönsaker per dag. Fiberrika grönsaker som blomkål, morötter, selleri och broccoli minska kolesterol. Grönsaker bör ångas men de kan vara kokt, ansträngd, eller bräserad liksom. Frukter såsom äpplen, jordgubbar och blåbär innehåller mycket fibrer. Välj färsk frukt eller frukt som är konserverad i sin egen saft i stället för sirap.
Kött
Välj magert kött som kalkon, vitt skinn kyckling och nedskärningar nonfat av nötkött med överflödigt fett trimmas. Kött bör bakas eller stekt. Konsumera 5 till 6 oz. per dag.
Fisk och Omega-3 fettsyror
Omega-3-fettsyror är fleromättade fettsyror. Omega-3 fettsyror kan hjälpa till att sänka triglycerider och öka din "goda" (HDL) kolesterolet. Fisk bör konsumeras minst två gånger per vecka. Lax, långfenad tonfisk, makrill, sill, insjööring är utmärkta källor till omega-3 fettsyror. Fisk ska vara bakad eller grillad.
Fullkorn
Havregrynsgröt är ett utmärkt sätt att börja dagen. Havregrynsgröt innehåller fiber, vilket minskar din "dåliga" (LDL) kolesterolet. Fullkorn såsom bröd, bör brunt ris, pasta och spannmål konsumeras sex eller fler gånger per dag. Enligt Food and Drug Administration
Nötter
, äta en handfull (1,5 oz.) en dag av nötter som jordnötter, mandlar, hasselnötter, pekannötter och pistagenötter kan minska risken för hjärtsjukdomar. Valnötter är rika på fleromättade fettsyror och kan avsevärt minska kolesterol.
Oljor
Välj omättade vegetabiliska oljor, såsom olivolja, majs, raps, solros och soja oljor. Olivolja innehåller antioxidanter som kan sänka din "dåliga" (LDL) kolesterol utan att påverka din "goda" (HDL) kolesterolet. Food and Drug Administration rekommenderar att man använder ca 2 msk. (23 g) av olivolja per dag. Extra virgin olivolja innehåller mest antioxidanter.
Ägg
äggulor Limit ägg till två per vecka. Använd ägg substitut och äggvitor.
Extra Foods
Andra kolesterolsänkande livsmedel är avokado, sojabönor, lök, bönor (kidney, svart, pintos, navy) chili paprika och linfrön.
Snacks
välja hälsosamma mellanmål som frukt, unflavored gelatin eller gelatin smaksatt med socker substitut, pudding framställd med lättmjölk och unbuttered popcorn.
Dryck
Vatten är den föredragna drycken. Också väljer svart kaffe, vanligt eller örtteer, läsk med socker substitut och kakao görs med lättmjölk. Färsk juice bör begränsas till 4 oz. per dag. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa