Krav för diabetes 2 Diet

Typ 2-diabetes är den vanligaste typen. Nittio till 95 procent av diabetikerna är typ 2. Typ 2-diabetes uppstår när bukspottkörteln inte producerar tillräckligt med insulin eller att kroppen inte använda insulinet effektivt. Diabetiker kan hantera sin sjukdom med en riktig kost, motion och eventuell medicinering. Kosten är viktigt eftersom det hjälper till att stabilisera blodsockernivån och stoppa förhöjt blodsocker. Om blodsockret förblir förhöjd, blir kroppen insulin intoleranta. Cellerna kommer inte att använda socker för energi, vilket kan leda till hjärtsjukdomar, njursvikt, förlust av syn och neuropati. Kolhydrater

viktigare än någon annan aspekt av diabeteskost räknar kolhydrater. Kolhydrater omvandlas till socker eller glukos inom 2 timmar för att äta. Bukspottkörteln producerar insulin för att flytta sockret till muskelcellerna där sockret används för energiproduktion. Om diabetiker äter för mycket kolhydrater, de riskerar att höja blodsockernivån.
Belopp

Beroende på din ålder, vikt och kön, kommer en dietist avgör hur många kolhydrater du bör inta per måltid och per dag. De flesta diabetiker bör äta mellan 30 och 60 g kolhydrater per måltid. Kolhydraterna bör fördelas över hela dagen. En portion av kolhydrater är 15 g.. En typisk portion är ½ kopp stärkelserika grönsaker, 1/3 kopp ris eller pasta, en bit bröd, en kopp mjölk eller en liten frukt.
Protein

Protein är viktigt för kroppens underhåll. Diabetiker bör äta mellan 4 och 6 oz. av protein per dag. Protein bör vara magert kött, fågel, fisk, magra mejeriprodukter, ägg och baljväxter. Rött kött bör inte konsumeras mer än tre gånger i veckan och inte mer än en gång på en dag. Addera Fett

Mättat fett kan leda till hjärtsjukdomar och cirkulationsproblem . Diabetiker löper större risk än andra för hjärtsjukdomar och stroke. Mättade fetter bör inte överstiga mer än 1 g per portion. Totalt fett bör inte överstiga 3 g per portion.
Balanserad kost

American Diabetic Association har en mat pyramid för att hjälpa typ 2 diabetiker skapa en balanserad kost. Det är viktigt att äta från alla livsmedelsgrupper. Diabetiker uppmuntras att äta tre till fem portioner av nonstarchy grönsaker och frukt varje dag, tillsammans med minst två portioner av mejeriprodukter.