Kroppen gör över 75 procent av kolesterol. Inte alla kolesterol är dåligt. Bra kolesterol, eller HDL, är viktigt för kroppen att upprätthålla god funktion. Att äta en hälsosam kost hjälper till i produktionen av HDL-kolesterol.
Förebyggande /Lösning
Undvik mat med transfetter och mättat fett, såsom stekt mat och förädlade livsmedel. Begränsa konsumtionen av rött kött, ägg (särskilt äggula), inälvsmat och mjölk mejeriprodukter.
Fibrer livsmedel
Lägga fiberrika livsmedel kan hjälpa sänka kolesterolet. Välj livsmedel såsom havregryn, bönor, kli eller havre. Om du köper bearbetade livsmedel, vara säker på att maten inte innehåller några transfetter eller mättat fett.
Grönsaker
mörkgröna, bladgrönsaker också bidra till att minska kolesterolnivåer. Exempel inkluderar grönkål, bok choy (salladskål), mörkt gröna blad sallad, senap greener, grönkål och romansallad. Undvik isbergssallad.
Meats
Välj magert kött som vitt kött kyckling och kalkon och fisk.
Oljor
Eliminera smör från kosten. Istället använder olivolja, rapsolja och druvkärneolja.
Upphovsrätt © Liv och hälsa