Alla magert kött, fågel, fisk och skaldjur är bra att äta på Atkins diet så länge det inte finns några fyllmedel tillsatta. Lunch kött och skinka innehåller ofta socker och nitrater, så kolla etiketten noga innan du äter dem. Köttfärslimpa-produkter innehåller ofta fyllmedel och bör inte ätas om du inte vet att de är kolhydrater gratis.
Biff, bacon och andra feta kött som inte skulle vara tillåtet på de flesta dieter är tillåtna på Atkins diet med måtta. Ägg får framställas på många olika sätt. Ostar är tillåtna, med måtta. Ost verkligen innehåller kolhydrater, så begränsa dina portioner för att stanna under din rekommenderade dagliga kolhydrater räkna.
Grönsaker
Grönsaker bör vara källan till de flesta av dina kolhydrater. Under induktion, sikta på ca 15 g kolhydrater per dag, absolut inte mer än 20. Lummiga gröna grönsaker innehåller endast försumbara mängder kolhydrater, men andra sallad ingredienser som morötter, kronärtskocka hjärtan, tomater och även broccoli innehåller kolhydrater som måste räknas in i den dagliga gränsen.
Förband
sallad, majonnäs, ketchup och andra kryddor kan vara dolda kolhydratkällor, vanligen i form av dolda socker. Kontrollera etiketten noga för att hitta kolhydrat-fria versioner, eller göra egna förband med hälsosam olivolja och vinäger.
Snacks
Efter induktion fasen, du kommer att kunna njuta av nötter, frön, oliver, ost, jordgubbar, blåbär och cantaloupemelon. Många förpackat snacks finns tillgängliga i form av Atkins snackbarer och skakar. Tänk bara på att räkna kolhydrater och bo under din dagliga gräns.
Under induktion fasen alkoholdrycker inte tillåtet. Efter de första två veckorna, är kolhydratfattig öl, vin och alkoholhaltiga drycker tillåtet så länge du inte använder sötsliskig saft eller blandare.
Upphovsrätt © Liv och hälsa