Livsmedel som är höga i fett kräver mer galla att brytas ned ordentligt, vilket tvingade din gallblåsan att arbeta hårdare för att utsöndra mer galla. Därför undviker fet eller stekt mat såsom pommes frites, hamburgare och friterad kyckling. Många sorter av munkar är också stekt, och bör undvikas. Välj livsmedel som är bakade, grillad, rostad eller kokt istället för stekt.
Kött
Undvik kött med mycket hög fetthalt, till exempel skinka eller kraftigt marmorerad biff eller fläsk. Välj istället magert nötkött och griskött, ytterfilé och filén skär oftast har minst fett. För att sänka fetthalten av fjäderfä, välja vitt kött, och ta bort huden innan tillagning. Bacon och korv är både extremt mycket fett. Försök byta ut dina vanliga sorter med Turkiet, vilket ger en liknande smak med mycket mindre fett.
Dairy
Många mejeriprodukter har en hög fetthalt. Försök byta ut hela fetthalt sorter med låg fetthalt eller fettfri versioner att undvika gallblåsan smärta. Välj lättmjölk istället för hela. Leta efter minskad fetthalt eller fettfri ost. Hel-fetthalt versioner av gräddfil, färskost och keso bör också undvikas. Byt ut halv-och halv i ditt morgonkaffe med lättmjölk eller en låg fetthalt utan mejeriprodukter Creamer.
Skinn och frön
Bile är nödvändigt för att den matsmältningen av skinn på vissa frukter och grönsaker. Ta bort skinn från potatisen innan du tillagar det. Även skal äpplen och päron innan du dricker.
Frön bör också undvikas. Avstå från att äta bär med frön, såsom hallon och jordgubbar. Ät inte solrosfrön, och undvika bröd eller muffins innehåller solrosfrön eller vallmofrön, eftersom detta kan orsaka ytterligare illamående.
Bearbetade livsmedel
högförädlade livsmedel inte bara håll lite näringsvärde, men är ofta högt i kalorier också. De är också fulla med konserveringsmedel och andra potentiellt skadliga ämnen, och kan innebära påfrestningar på din gallblåsan. Undvik mat som förpackade tårtor, kakor och kex. Välj färska, naturliga livsmedel när det är möjligt.
Upphovsrätt © Liv och hälsa