En underaktiv sköldkörtel kallas hypotyreos, med "insulinkänning" innebörd under det normala. Sköldkörteln är en körtel som finns precis nedanför struphuvudet i den främre delen av halsen. Detta lilla, butterfly-formade körtel spelar en betydande roll, skapa precis rätt balans av hormoner som behövs för att reglera ämnesomsättningen, tillväxt och energi under livets alla skeden. När sköldkörteln inte skapar tillräckligt, börjar kroppen att reagera i ett försök att återvända till hälsa.
Grönsaker och frukt
Kroppens reaktion på livsmedel och hur den reglerar hunger är ett av symptomen på hypotyreos. Vissa livsmedel är misstänkta för att undertrycka funktionen hos en normal sköldkörtel, eftersom de påverkar hur mycket hormon sköldkörteln producerar. Vissa livsmedel innehåller ett ämne som heter goitrogens och har denna effekt när de konsumeras råa. Korsblommiga grönsaker, som innehåller goitrogens, inkluderar broccoli, blomkål, rovor, kål, kålrot, senap greener, grönkål, spenat, rädisor och brysselkål. Vissa frukter faller också inom goitrogens kategorin. Dessa inkluderar persikor och jordgubbar.
Soy är skadligt
Soy påverkan på sköldkörteln är kontroversiell. Daniel R. Doerge, som är forskare i Food and Drug Administration: s National Center for Toxikologiska Research, citeras i från mars 1999 frågan om Natural Health Magazine som varning, "... jag ser betydande risker från att ta soja kosttillskott eller äta enorma mängder soja livsmedel för deras förmodade sjukdom förebyggande värde. Det finns definitivt potential för interaktion med sköldkörteln. " Han menar att soja kan vara skadligt för sköldkörteln under dessa omständigheter.
Soy inte är skadligt
Andra läkare inte är överens med teorin om soja roll i hypotyreos. Dr Christiane Northrup påstår på sin hemsida att normala nivåer av sojakonsumtion har någon störande effekt på sköldkörtelfunktionen. Hon citerar över 70 år av kliniska prövningar som utförs i synnerhet för att avgöra om soja livsmedel eller isoflavoner soja påverkade sköldkörteln, med negativa resultat. Sojaprodukter inkluderar tofu, sojasås, miso och tempeh.
Oljor
fleromättade oljor är kända för att påverka sköldkörtelns funktion. Sådana oljor, även anses vara en del av en normal hälsosam diet, har skulden för att minska förmågan av sköldkörtelhormon att cirkulera genom kroppen. Också, vävnader reagerar sämre på sköldkörtelhormon sekretion. Dr Ray Peat stöder teorin att fleromättade oljor blockera sekret i sköldkörteln. Ett alternativ är kokosnötolja, som består av medelstora syror kedja fettsyror, eller MCFA. Dessa typer av syror ökar ämnesomsättningen, vilket är fördelaktigt för hypotyreoidism lider.
Upphovsrätt © Liv och hälsa