Ångest och depression är psykiska störningar som individer upplever känslor av nervositet, trötthet, brist på intresse och, i vissa fall, värk och smärta. Båda tillstånden är kopplade till kemisk obalans i hjärnan. Kemikalier som kallas signalsubstanser ansvarar för att reglera en persons humör, beteenden och allmänt välbefinnande. Intag via kosten kan spela en viktig roll för att upprätthålla neurotransmittor nivåer i hjärnan. En balanserad kost som innehåller de viktigaste grupperna av livsmedel och innehåller nödvändiga vitaminer och mineraler är nödvändiga för korrekt hjärnfunktion.
Funktion
låga energinivåer är vanliga i de fall där en person lider av ångest och /eller depression. En balanserad kost ger de näringsämnen som behövs av kroppen för att upprätthålla normala energinivåer. Den näringsrika material som finns i livsmedel som används för att tillverka hjärnans signalsubstanser. Om vissa typer av livsmedel saknas, eller vissa livsmedel konsumeras i överskott, kan neurotransmittor obalanser uppstå. Serotonin, dopamin och noradrenalin är signalsubstanser som påverkas mest hos personer som upplever ångest och depression. Vardagliga stressfaktorer spelar också en roll i att tömma tillgängliga näringsämnen, och ytterligare sänka tillgängliga energireserver.
Aminosyror
Aminosyror är viktiga komponenter i signalsubstansen produktion och är också närvarande i enzymmaterial. Enzymer är ansvariga för att kontrollera alla eventuella kemiska reaktioner i kroppen, samt de kemiska processer som påverkar ångest och depression. Aminosyror är gjorda av protein. Kost som innehåller kött, ägg och mejeriprodukter innehåller de näringsämnen som behövs för kroppen att producera aminosyror. Bananer och mandlar ger också näring som bidrar till aminosyra produktion. Tryptofan och tyrosin är två essentiella aminosyror som även finns som kosttillskott. Dock bör kompletterar tas med försiktighet, eftersom kroppen behöver en jämn balans, i motsats till riktade mängder av en aminosyra.
Kolhydrater
Kroppens energibehov möts av en persons intag av kolhydrater. Kolhydrater uppmanas också hjärnan att producera serotonin, liksom andra signalsubstanser som påverkar ångest och depression. Komplexa kolhydrater såsom fullkorn, frukt och grönsaker ger ett pågående energikälla jämfört med enkla sockerarter. Komplexa kolhydrater släpps ut i blodomloppet i en långsam, stadig takt medan enkla sockerarter frigörs på en gång och används upp snabbt. Måltider som innehåller kolhydrater och proteiner främjar bättre tryptofan absorption. Addera Fats
fettintag är att ske med försiktighet, dieter som är extremt låg fetthalt kan negativt påverkar hjärnans funktion. Kroppen behöver en viss mängd fett för att korrekt absorbera vitamin och mineraliska material. Vissa livsmedel innehåller fettsyror som kroppen inte kan producera på egen hand. Livsmedel såsom lax, tonfisk, och linfröolja ger omega-3 fettsyror. Omega-3 fettsyror brister har kopplat kemisk obalans som bidrar till symtom på ångest och depression.
Upphovsrätt © Liv och hälsa