Livsmedel med hög urinsyra

Urinsyra är en biprodukt av nedbrytningen av puriner, därför, livsmedel som är höga i puriner producera urinsyra i kroppen. Om din kropp producerar höga nivåer av urinsyra eller är oförmögen att ta bort det bra, då kan det vara viktigt att konsumera livsmedel som är låga i puriner. Tyvärr, du kan inte helt eliminera puriner från kroppen, eftersom kroppen producerar dem. Gikt är en sjukdom orsakad av kroniskt höga nivåer av urinsyra. Orsaker

Enligt Medline Plus, hög urinsyra, eller hyperurikemi, kan orsakas av acidos, alkoholism, leukemi, diabetes eller en hög purin kost. Dessutom kan hypoparatyroidism, blyförgiftning, njursten, polycytemi vera, njursvikt och överdriven träning orsaka höga urinsyra nivåer. Gikt är en vanlig orsak till hyperurikemi och därefter många behandlingar av hyperurikemi fokus på gikt och dess symptom.
Symtom

Enligt University of Maryland Medical Center, gikt i sin början skede anses asymtomatisk hyperurikemi, och därför saknar symtom. Senare stadier av gikt, dock har symtom som inkluderar svår ledvärk vilket inkluderar svullnad vid särskilt gemensamt och glänsande, spända huden. Om du har gikt, kan du också uppleva frossa, aptitlöshet och en allmän känsla av sjukdom. Smärta börjar normalt med en gemensam och sedan påverkar andra leder.
Komplikationer
p Det finns flera komplikationer som gikt eller hyperurikemi, kan producera. Enligt University of Maryland Medical Center, är en möjlig komplikation njursten. Vissa njursten kan vara en produkt av hög urinsyra nivåer. Patienter med gikt har en högre frekvens av njursten än den allmänna befolkningen. Hyperuricemia också kan blockera njurens passager och orsaka njursvikt.
Purin Källor

Enligt Mayo Clinic, flera livsmedel är höga i puriner. Orgel kött såsom njurar, hjärna, lever och bräss är med på listan, liksom skaldjur sådana ansjovis, pilgrimsmusslor, sill, sardiner, fiskrom, konserverad tonfisk, räkor, hummer och musslor. Lever är särskilt hög i puriner, eftersom det är den primära organ som hanterar en andra form av purin-katabolismen. I allmänhet innehåller mest animaliskt protein vissa puriner, särskilt rött kött som nötkött, lamm och fläsk. Köttextrakt innehåller också puriner. Puriner finns också i vissa alkoholer, öl mer än vin.

Spenat, blomkål, sparris, svamp och baljväxter är också hög i puriner, men de ökar inte risken för gikt.


Förebyggande /Lösning

Enligt Mayo Clinic, det finns inget sätt att helt förebygga hyperurikemi. Dock rekommenderar de konsumerar färre puriner att minska dess nedbrytning till urinsyra. Du kan göra detta genom att minska din konsumtion av kött och hög fetthalt mejeriprodukter. De rekommenderar också att undvika alkohol och bibehålla en hälsosam vikt.