Livsmedel med järn för 3-åriga

Livsmedel är den bästa källan till järn för småbarn och små barn. För mycket järn från syntetiska källor kan vara giftiga, constipating, orsaka smärtsamma gastrit och bli absorberas dåligt. Medvetenheten om järnrika livsmedel gör det enkelt att inkludera dem i en liten sin kost. Vad gör Iron?

Järn hjälper syret blod transporter till kroppens alla vävnader. Det är viktigt för produktionen av blodkroppar. Anemi kan orsakas av en kost fattig på järn-rika livsmedel eller genom blodförlust. Det vanligaste tecknet på anemi är blek hud, särskilt på slemhinnor såsom nedre ögonlock. Anemi kan diagnostiseras med ett blodprov. För en 3-åring, är det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av järn 7 mg per dag. Barn som saknar järn kan vara irriterad och tröttnar lätt.
Grönsaker som innehåller järn

Vissa livsmedel, såsom spannmål och bröd, är berikad med järn. Pinto, svart, Lima, och kidneybönor, liksom linser, är bra val. Gröna bladgrönsaker, såsom romansallad, grönkål, mangold och spenat, och grönsaker från den mörkgröna kålfamiljen --- broccoli, brysselkål och bok choy --- innehåller järn. Gula grönsaker såsom squash och pumpa, och skinn av potatis har också järn. Barnen kommer att äta dessa livsmedel om du introducerar dem konsekvent, kanske med doppa såser eller dressingar, eller blandas med andra livsmedel. Prova att göra en grönsakssoppa och mos några av grönsaker för att göra buljongen mer näringsrik. Barnen kommer ofta dricka buljong trots att de kan lämna vegetabiliska bitar bakom.
Frukt som innehåller järn

Torkad frukt som russin, katrinplommon, aprikoser och datum är höga i järn. Vattenmelon, körsbär, vindruvor, tomater, bär och plommon är också bra källor. Vitamin C finns i frukt hjälper små kroppar absorbera järn, så äter en järnrik mat med en C-vitamin-rika livsmedel är en bra idé. Håll det enkelt för små barn. En böna taco med hackad tomat och flisor av romansallad eller en skål med bönor blandat med ananas bitar kan locka dem att äta hälsosamt.
Djurprodukter
äggulor

Egg , kan fjäderfä, magert nötkött och bakade fisken ge järnet. Komjölk är mycket låg i järn och svårt att smälta. En tung beroendet komjölk (mer än tre glas per dag) för barn näring kan vända dem bort från en sund mängd livsmedel.
Överväganden

Läsk, kaffe och te förhindrar upptaget av järn och bör inte tas i samband med måltid. Matlagning i ett järn stekpanna ökar järnhalten i livsmedel som du sätter på ditt bord. Naturliga källor av järn såsom frukt och grönsaker förbättrar matsmältningen. Syntetiska järntillskott är constipating.