använda olivolja och rapsolja för att få nytta av enkelomättade fetter, frön och nötter ger den andra typen av bra fett som kallas fleromättat fett. Men alltid konsumera helst av fett med måtta, eftersom de är mycket kalorier.
Magert kött, fågel och fisk
bringan, chuck, rygg och runda är leanest styckningsdelar av nötkött. Välj nötkött märkt Choice eller Välj istället Prime, köttfärs bör märkas Extra Lean. Ta alltid ut allt fett och hud från fjäderfä före tillagning.
Baljväxter
annan bra källa till protein, förutom kött, är baljväxter. Detta inkluderar bönor, linser och ärtor, som (till skillnad från kött) innehåller inget kolesterol.
Grönsaker och frukt
Du kan inte äta alltför många grönsaker när man äter ett hjärta -hälsosam kost. Välj färska eller frysta grönsaker och frukter. Låg salthalt konserverade grönsaker är också ett bra alternativ. Om du måste köpa konserverad frukt, se till att det är förpackat i juice eller vatten.
Fullkorn
Håll dig borta från raffinerat vitt mjöl. Välj helt vete pasta och äta brunt ris i stället för vitt ris. När det kommer till frukostflingor, gå för fiberrika alternativ som kli flingor och strimlad vete.
Mejeri
Konsumera fettfria och fettsnåla mejeriprodukter när möjligt. Minimera hur mycket hela feta mejeriprodukter du förbrukar, som helmjölk, smör och hela fetthalt yoghurt och ost.
Upphovsrätt © Liv och hälsa