orgel kött, såsom lever, njure, sött bröd, hjärta, tunga och hjärna, är några av de bästa mat källor för niacin. Dessa livsmedel är inte lika populära som andra kött poster, men de finns på de flesta livsmedelsbutiker och du kan lära dig att laga mat med dem genom att leta upp recept. Nötlever innehåller 60 procent av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin B3. För att kontrollera halten av niacin i andra inälvsmat, leta upp dem på www.nutritiondata.com/.
Seeds
Sunflower
Solrosfrön är hög i niacin. De kräver inte någon beredning, vilket gör dem bra för småätande. Solrosfrön har 27 procent av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin B3. Om du inte gillar solrosfrön vanligt, prova strö dem på sallader eller ens lägga till dem till en smörgås.
Lax och annan fisk
Lax är en av de bästa mat du kan äta för vitamin B3, med 83 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Annan fisk har också en hel del av vitamin också. Till exempel har tilapia 7 procent av det rekommenderade dagliga intaget, har orange soldatfisk 8 procent, har tonfisk 14 procent och torsk har 12 procent. Tänk på att fisken har många hälsofördelar, men på grund av dess innehåll av kvicksilver, råder FDA människor att äta mindre än två portioner fisk i veckan, vilket varierar beroende på typ av fisk, ålder, och om du är gravid eller ammar.
Jordnötter
Jordnötter, som solrosfrön, kan göra ett utmärkt mellanmål samt förse dig med vitamin B3. Jordnötter är kanske den enda mat som ger 100 procent av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin B3. Jordnötssmör är lika bra, om inte bättre, än vanligt jordnötter, eftersom det ger 173 procent av det rekommenderade intaget av niacin. Båda dessa är mångsidiga livsmedel, vilket gör dem ett enkelt sätt att öka ditt intag av vitamin B3.
Berikade bröd och spannmål
Många bröd och spannmål är berikade med vitamin B3, vilket innebär vitaminer och näringsämnen tillsätts till dem. Kontrollera etiketterna i bröd och spannmål för att se andelen niacin de innehåller. Om det är en mycket låg siffra, prova några nya bröd med en högre procentsats tills du hittar en du gillar.
Upphovsrätt © Liv och hälsa