Ett livsmedel klassificeras som alkaliska baserad på den effekt som det har på kroppen, inte pH-värdet i maten själv. När smält, avlägsnar en alkaliska livsmedel vätejoner från kroppen, vilket gör det mer basiskt (basic) och mindre surt.
Frukt
flesta frukter, inbegripet citrusfrukter ( utom plommon och tranbär) ökar kroppens basbalans. Även om de har ett surt pH, ökar de alkaliska i kroppen efter de har metaboliseras.
Grönsaker
flesta grönsaker (utom majs) ökar kroppens alkaliska pH-balans.
Livsmedel som kraftigt öka Alkalinitet
Vissa livsmedel har mer av en alkaliserande effekt än andra, bland annat bananer, choklad, fikon, apelsin juice, potatis , spenat, vattenmelon och maskros greener.
andra saker som Öka Alkalinitet
Mineralvatten (ej destillerat vatten, som faktiskt har en sur effekt på kroppens pH), antibiotika, antacida och mineraltillskott som kalcium, kalium, järn och magnesium ökar också kroppens basbalans.
Upphovsrätt © Liv och hälsa