Enligt National Institute of neurologiska sjukdomar och stroke symptom demens avbryta den normala dagliga verksamhet och producera en förfaller i dom, nedsatt kognition och förändringar i beteendet.
Mealtime
Matar med en mängd olika texturer, som soppa, är svårt för dementa patienten.
Måltiderna ska vara på ett regelbundet schema. Servera mat vid samma tidpunkt varje dag är tröstande för demens patienten. Addera tugga och svälja
Ge små snitt eller mosade portioner. Undvik mat med blandade strukturer, såsom soppor med kött och grönsaker, och mat med hårda strukturer såsom majs, ärtor, jordnötter och bönor.
Gastrointestinala problem
Undvika ett överflöd av kaffe, läsk, choklad, bönor, broccoli eller äpplen för att förhindra diarré. Också undvika bananer, ost, pizza och laktos-baserade livsmedel såsom glass, eftersom de kan orsaka förstoppning.
Temperatur
inte ger mat som är för varm. En person med demens kan inte inse att temperaturen på maten och kan bränna munnen eller tungan. Kalla livsmedel, såsom glass, lätt förtäring.
Upphovsrätt © Liv och hälsa