Livsmedel utan kolhydrater

Titta på ditt kolhydratintag kan verka som en svår uppgift. Att lära sig att skilja mellan noll carb, låg carb och höga livsmedel carb kommer att förenkla processen och ge dig större kontroll över din näringsmässiga behov Protein

Protein är utan tvekan den mest mångsidiga noll carb mat. Du kommer att njuta av en mängd kött utan att oroa dig för att spräcka din carb tilldelning för dagen. Nötkött, griskött, fågel, vilt, fisk och skaldjur är alla noll carb och innehåller viktiga näringsämnen för kroppen. Det är viktigt att läsa etiketter och titta noga för fyllmedel eller marinader, som kan ändra näringsinnehåll. Orgel kött innehåller i allmänhet en mycket låg mängd kolhydrater, men är inte riktigt noll carb. Tänk på vissa skaldjur som Dungeness krabba, musslor och pilgrimsmusslor också innehåller en liten mängd kolhydrater. Det rekommenderas att alltid kontrollera etiketterna om du är osäker Addera Mejeri och Fats

Smör och ägg anses carb fria på grund av minimal mängd kolhydrater som finns i varje. Animaliska fetter såsom bacon fett, ister och fett av nötkreatur är alla noll carb mat. Linfrö olja och vegetabiliska oljor är noll carb också. Återigen kommer läsa etiketter hjälpa dig att avgöra det mest hälsosamma val, särskilt eftersom vissa vegetabiliska oljor innehåller fortfarande transfetter, som har visat sig öka risken för hjärtsjukdom.
Lägre Carb Foods

Frukt och grönsaker innehåller alla kolhydrater i viss utsträckning. Lågt glykemiskt frukter, såsom bär, är de lägsta i kolhydratinnehåll men kan ändå inte anses noll carb. Icke-stärkelserika grönsaker som gröna bönor, broccoli och vitkål innehåller kolhydrater som oftast består av fiber. Dessa grönsaker fungerar bra i de flesta låg Carb planer, men återigen är inte carb gratis.
Missuppfattningar

Ett vanligt misstag som görs av konsumenter är att anta att nutritionetiketten berättar hela historien. För att undvika detta är det viktigt att konsultera ingredienslistan också. Ofta ett livsmedel etikett kan hävda att det inte innehåller några kolhydrater, men den ingrediens panelen kommer att säga något annat. Titta efter nyckelord som socker, majssirap, dextros, fruktos och modifierad stärkelse hjälper dig att avgöra om maten du funderar på är faktiskt noll carb. Alla dessa ingredienser är enkla kolhydrater och kommer att lägga ett visst mått av kolhydrater till produkten, även om det kan vara i så små mängder att det är onödigt att lägga till dem i näringsvärdesdeklarationen. Ett annat skäl kolhydrater kanske inte är listad i makronäringsämnen skulle vara på grund av servering storlekar. Om carb räkna i en portion är mindre än ett det kommer att räknas som noll.

Överväganden Medan äter noll carb mat kan säkert vara roligt, är variation ofta nyckeln till att besegra mat tristess. Om du bara äter noll carb mat bör du diskutera eventuella tillskott din kost kanske eller kanske inte behöver med din läkare. Om en nolla carb diet låter tråkigt för dig, är det möjligt att njuta av en låg Carb livsstil som inkluderar en mängd frukt, grönsaker, kött och ost samtidigt bibehålla viktminskning och god hälsa.