Low - carb mat för vegetarianer

Efter en lowcarb diet är ett alternativ för vegetarianer samt kött eaters . Vegetarianer kan trycka många källor för icke - kött protein och näring packad , ännu låg carb , grönsaker för att uppfylla deras dagliga behov . Tofu

Tofu är otroligt mångsidig , med förmåga att ta på smaker av kryddor och marinader . Silken formulär kan användas för att skapa allt från såser till smoothies , kan de fasta sorterna vara stekt , bakad , eller läggas till soppor och allmänt används i stället för kött i rätter .
Spenat

Spenat är fylld med kalcium och järn . Det är en stor källa till omega- 3 fettsyror och när ångade , även behåller det mesta av sin folsyra .
Peppers

Peppers ger vitaminerna A och C och kalium. Sorter varierar från söt och mild till mycket het och kryddig .
Broccoli

Broccoli är rik på vitamin A , järn och fibrer . Broccoli är också en stor källa till vegetariska protein , erbjuder 2 gram per halv kopp ( kokt ) .
Avocado

Avokado innehåller beta - sitosterol , som kan bevara friska kolesterol nivåer. Avocado är en bra ersättare till smör och andra mättade fetter i recept , ger en smör - liknande känsla i munnen .