Alla icke-charkuteriprodukter inklusive fisk och skaldjur innehåller mycket protein och lite kolhydrater. Försök äta orgel kött, tonfisk, kyckling, nötkött, fläsk, lax, kalkon, anka, hummer, lamm, get, gås, öring, musslor, flundra, bläckfisk, kalvkött, hjortkött, räkor, vaktlar, krabba och sill. Men var försiktig med skinka, bacon, korv, deli kött, panerade filéer och andra charkvaror, eftersom de kan innehålla kolhydrater. Dessutom äter musslor och ostron sparsamt eftersom de innehåller mer kolhydrater än andra kött och skaldjur.
Mejeriprodukter
Mjölkprodukter är också hög i protein, men låg i kolhydrater . Var medveten dock att all ost har några kolhydrater. Njut av mjölk, yoghurt, mjuka ostar som mozzarella, medelstora ostar som cheddar och schweiziska, hårdostar såsom parmesan, glassar och keso.
Ägg
Liksom kött och mejeriprodukter, ägg innehåller mycket protein och lite kolhydrater. Försök att äta äggröra, ägg över lätt, hårt kokt ägg, pocherat ägg och deviled ägg.
Baljväxter
flesta baljväxter, inklusive bönor, linser och sojaprodukter är hög i protein och låg i kolhydrater. Inkludera tofu, sojamjölk, svarta bönor, garbanzobeans, kidneybönor, limabönor, marinblå bönor, sojabönor och linser i kosten.
Nötter och frön
nötter, jordnötter och frön är låga i kolhydrater och mycket protein. Njut jordnötter inklusive jordnötssmör, cashewnötter, macadamianötter, sesamfrön inklusive tahini, pumpafrön, solrosfrön, valnötter, pekannötter, linfrön och mandel inklusive mandel smör.
Grönsaker
Sallat är också låga i kolhydrater. De är dock också låg proteinhalt. Ändå, sallad grönsaker är fortfarande en viktig källa till kostfiber och kan hjälpa lägga mångfald till din låga kolhydrater, proteinrik kost. Mixa och matcha någon av följande grönsaker: groddar, daikon, champinjoner, argula, endive, persilja, bok choy, escarole, alla sallat, paprika, selleri, radicchiosallad, cikoria, jicama, rädisor, gurka, kronärtskockor, sparris, pumpa, mangold , bambuskott, surkål, aubergine, spenat, broccoli, bönor sträng, broccoli, grönkål, brysselkål, tomater, purjolök, rovor, kål, okra, blomkål, lök, zucchini, grönkål, snö ärtor, böngroddar, spagetti squash och sommar squash.
Upphovsrätt © Liv och hälsa