Mejeri är en huvudsaklig källa till mättat fett i den amerikanska dieten, enligt Harvard School of Public Health. Webbplatsen för National Heart Lung and Blood Institute (NHLBI) av US Department of Health och Human Services National Institutes of Health föreslår några friska fettsnåla alternativ att ersätta traditionella högre fetthalt livsmedel som en del av en fettsnål kost. Beträffande mejeriprodukter, rekommenderar NHLBI att högre fetthalt mejeriprodukter såsom mjölk, glass, yoghurt och ost, ersättas med livsmedel som skummjölk, fettfri fryst yoghurt, fettsnål yoghurt och fettfri ost. NHLBI föreslår att sådana ersättningar kan göras i steg, till exempel, kan du börja med att byta ut helmjölk med två procent lättmjölk, sedan gradvis övergå till en procent eller skumma mjölk
Low-. Fat Meat Products
Enligt NHLBI, många köttprodukter är mycket fett, men magra motsvarigheter finns för nästan alla typer av kött. Exempel på fettsnåla alternativ till hög fetthalt köttprodukter inkluderar: fettsnål korv, magra pålägg, extra mager köttfärs, skinn fjäderfä, vatten-packade tonfisk och vegetariska köttprodukter som veggie korv gjorda av tofu . När du väljer låg fetthalt kött, är det särskilt viktigt att hitta hälsosammare alternativ till rött kött, vilket är mycket hög i mättat fett, enligt Harvard School of Public Health. Harvard rekommenderar ersätta rött kött, när det är möjligt, med kött låg halt av mättat fett, såsom fågel och fisk. Addera ditt Låg fetthalt snacks
Mest transfetter, eller "dåliga" vegetabiliskt fett som fungerar som mättade fetter, i den amerikanska kosten kommer från förädlade livsmedel som kommersiellt framställda bakverk och andra förpackade snacks, enligt Harvard School of Public Health. Låg fetthalt alternativ till bakverk och snacks föreslagits av NHLBIEN inkluderar fettfria muffins, sänkt fetthalt kakor som pepparkakor eller graham crackers, ljus popcorn, frukt och grönsaker. Konsumtionen av snabbmat snacks som pommes frites är särskilt skadligt för hälsan på grund av deras höga trans-fetthalt, enligt Harvard School of Public Health. Beträffande stekt mat, Harvard rekommenderar, snarare än att steka mat i ett mättat fett som smör eller transfetter som margarin, sautee livsmedel i en flytande vegetabilisk olja som är låg i "dåliga" fetter.
Upphovsrätt © Liv och hälsa