Magra hälsosamma måltider innehåller fiberrika, hög antioxidant mat som har hälsosamma fetter. Ät fiber-rika livsmedel innehålla hela korn som havre, couscous, hel vete, korn och brunt ris. Du bör också överväga baljväxter, inklusive bönor och linser, och lin frön, mandlar, pistaschmandlar och walnuts.Eat en mängd olika frukter och grönsaker. Dessa näringsrika livsmedel innehåller fibrer och antioxidanter och har låg fetthalt. Välj mörkgröna bladgrönsaker över ljust gröna (som isbergssallad). Få protein från magra källor. Dessa omfattar fjäderfä (utan skinn), baljväxter, magra sorter av soja livsmedel, magra mejeriprodukter och fisk. Kallt vatten fisk, speciellt lax, är särskilt rika på omega-3 fettsyror, en välgörande näringsämnen för god hälsa. Baljväxter kan användas i stället för kött och är bra källor av vitaminer, mineraler och protein. Att begränsa eller undvika
begränsa eller undvika mat med högt innehåll av mättade fetter
Foods . Dessa inkluderar rött kött, inälvsmat, hela fetthalt mejeriprodukter, charkuteriprodukter, friterad mat, bearbetade livsmedel och många snabba foods.Saturated fetter också återfinns i ohälsosamma vegetabiliska fetter kokos, kakaosmör (finns i choklad), palm-och kärnan oils.Avoid transfetter, som förekommer i livsmedel som innehåller matfett eller delvis härdade oljor. Transfett är vanligt förekommande i kommersiellt beredd bakverk som kakor, barer energi, pajer, kakor och bakverk.
Matlagning metoder
Använd fettsnål matlagning metoder. Även magra ingredienser kan framställas på ett ohälsosamt sätt.
Prov måltider
Njut av en frukost bestående av en skål med havregrynsgröt tillagad med äppelskivor. Strö kanel ovanpå och häll antingen magra mejeriprodukter eller fettsnål sojamjölk över it.Have en fettsnål lunch med hemlagad Minestronesoppa (gjord med bönor, tomater, morötter, lök, kål, broccoli och fullkornspasta) . Din dessert kan vara färsk frukt såsom ett äpple, nektarin eller persika. Välj en vattenbaserad beverage.A mager hälsosam måltid för middag kan innehålla couscous, ångade grönsaker och en färsk frukt medley till efterrätt. Din dryck kan vara grönt te, vatten eller lättmjölk.
Upphovsrätt © Liv och hälsa