Lägga sockeralkohol till din Carb Count

Socker alkoholer, även känd som polyoler, finns ofta i de bearbetade kolhydratfattig och sockerfria livsmedel som låg-carb diet kan konsumera. Även om dessa ämnen används för att ersätta hög kolhydrater socker, finns det fortfarande ofta kolhydrater som finns i socker alkoholer, och det är viktigt att räkna dem ordentligt när spåra din dagliga carb intag. Instruktioner
1

lära sig vilka ämnen som räknas som sockeralkoholer. Sockeralkoholer innefattar sorbitol, xylitol, mannitol, laktitol, maltitol, isomalt och hydrerade stärkelsehydrolysat.
2

Kolla mat etiketter för ingredienser sockeralkohol. Om någon livsmedelsprodukt är märkt som "socker fri" eller "utan tillsatt socker" sockeralkoholen gram måste anges. När en sockeralkohol används, kommer den att listas med namn på märkningen av livsmedel. Om mer än en typ av socker alkohol ingår i ett livsmedel, måste märkningen av livsmedel lista sockeralkoholer under "total kolhydrater" information.
3

Ta antalet kolhydrater kommer från socker alkoholer noterat på näringsinformation på livsmedel och dela den siffran på hälften. Detta antal måste räknas mot övergripande carb räkna. Endast hälften av de kolhydrater från sockeralkoholer måste räknas eftersom sockeralkoholer är ofullständigt absorberas i blodet och kommer endast delvis påverkar blodsockernivåer, enligt Diabetes Teaching Center vid University of California i San Francisco.
4

Räkna alla andra kolhydrater de intar, med undantag av de kolhydrater sockeralkohol. Lägg antalet kolhydrater konsumeras till de justerade carb sockeralkohol nummer för att få en total kolhydrater räkna.