flesta proteinrika huvudrätter blir kött, fisk eller bönor-baserade, eftersom dessa livsmedel har den högsta proteinhalten. Grillad biff eller kyckling ger en enkel och snabb alternativ till mer detaljerade mål. Du kan baka eller steka fisken i ugnen, oftast på mindre än 20 minuter, med minimala förberedelser. Ägg är också väldigt snabb att laga mat på spisen och är mycket mångsidiga. Du kan förbättra omelett med paprika, bacon eller skinka, champinjoner och en mängd olika grönsaker och ost. Konserverad tonfisk eller kyckling är lätt att transportera för måltider utanför huset.
Sides
Inte bara bönor hjälpa till att göra en high-protein huvudrätt, är de flexibel nog att använda i sidorätter också. Antalet bean alternativ, tillsammans med enkelheten i kryddningen, gör bönor en stapelvara i high-protein kök. Ingår i bönan familjen är sojabönor, svarta bönor och överliggare, som alla är mycket protein och fiber. Många av dessa alternativ kommer förkokt i burkar, vilket gör matlagning dem så enkelt som att använda i mikrovågsugn. Några grönsaker har förhöjda nivåer av protein, inklusive sparris, broccoli och brysselkål, som alla du kan koka snabbt på toppen av kaminen. Du kan inkludera några hela korn i hög proteinhalt kategori och äta dem med måtta som en del av en proteinrik diet. Quinoa, amarant, och spält är snabb och enkel att laga och kan ersätta raffinerat spannmål i kosten.
Efterrätt
Eftersom desserter är vanligtvis hög i raffinerad sockerarter, kan finna en proteinrik dessert vara en utmaning. Du kan lägga till proteinpulver, finns i hälsokostbutiker, till shakes och smoothies för att öka proteinhalten, och använda keso i ett antal desserter att fungera som en högre proteinhalt mejeri ersättning för vanlig mjölk. För att minska mängden socker i dessert, ersätta en del eller allt socker i recept med en socker substitut såsom Splenda eller Stevia.
Upphovsrätt © Liv och hälsa