Lågt GI för PCOS

Polycystiskt ovariesyndrom är en sjukdom som drabbar ungefär 1 på 10 amerikanska kvinnor, enligt Centers for Disease Control. Det är den vanligaste orsaken till kvinnlig infertilitet. En av de dominerande symptomen på PCOS är ett tillstånd som liknar diabetes kallas insulinresistens. En kost som har ett lågt glykemiskt index påverkar blodsockret minst, vilket kringgår produktion av insulin helt och hållet. Den låga GI-dieten har flera livsmedel som hjälper att mildra effekterna av insulinresistens på PCOS drabbade. Fullkorn

av basen lärosatser ett lågt GI diet är att vissa kolhydrater såsom bearbetade mjöl brytas ned till socker mycket snabbt, vilket orsakar en snabb över-respons för insulin. Ett sätt att mildra detta är att ersätta hela korn för bearbetade korn. Detta kan göras på flera sätt, till exempel ersätta ris hjärna, havrekli eller havregryn för mjöl i recepten. Genom att göra detta, är den lösliga fiberinnehållet i maten ökat, vilket i sin tur minskar effekten på blodglukosnivån. Fullkorn såsom brunt ris, couscous och bulgur är utmärkta, lågt GI substitutioner för ris eller potatisanrättningar. Medvetet inklusive fullkorn ger en bestående nytta, även i de ätit kommande måltider.
Frukt

skillnad från en lågkolhydratkost, inte skyr ett lågt GI kost inte frukt eller naturliga fruktjuicer utifrån deras naturliga sockerarter. Frukter kan ha en låg till måttlig GI index; mognad och förberedelser kommer att påverka GI, ibland dramatiskt. Frukter som datum eller snacks såsom torkade frukter inte har tillräckligt fiberinnehåll för att kompensera insulin svar, så bör undvikas.
Grönsaker

Grönsaker också variera på GI-skalan. Vissa rotfrukter, såsom vit potatis, har en måttlig till oacceptabel GI område beroende på preparat. Som att lägga fett till ett livsmedel minskar dess GI, skulle detta innebära att pommes frites är mer acceptabelt än en bakad potatis, men båda artiklar finns i oacceptabla intervallet glykemiskt index. Substitutioner av andra grönsaker, såsom sötpotatis eller blomkål, avsevärt minska GI belastning av en måltid samtidigt fortfarande ger huvuddelen traditionellt förknippas med högt GI sidor. De flesta grönsaker har en naturligt låg GI och därför de uppmuntras på lågt GI kost.
Sötningsmedel

Sweets kan vara undergången för någon diet, och lågt GI planer är inget undantag, begränsa intaget av bearbetade och raffinerade sockerarter är viktigt att hålla balansen ett lågt GI dieter söker. Ett belopp på mellan 6 t0 10 msk. socker per dag anses vara en acceptabel summa, men måste dieter för att komma ihåg att detta är kumulativ. Närings sötningsmedel innehåller näringsämnen såsom kalium, magnesium och kalcium - dessa inkluderar honung, råsocker och lönnsirap. Närings sötningsmedel bör ändå följas noga på ett lågt GI kost. Icke energigivande sötningsmedel inte innehåller näringsämnen men vissa typer, såsom sukralos och aspartam, inte har någon effekt på blodsockret alls och kan vara en frisk del av ett lågt GI kost.