Mat att äta i kalla temperaturer

Få saker är så tillfredsställande som sluka en varm skål med spagetti efter en dag skidåkning. Människor konsumerar generellt mer kalorier i vinter för en rad olika skäl, inte bara för att hålla värmen. Till exempel, äter mer kolhydrater verkar hålla depression i schack när dagarna har mindre ljus. På vintern, människor är också mindre benägna att vara utanför, och kan konsumera mer av ren tristess. Vissa livsmedel är mer lämpligt att äta i kallare temperaturer. Varma Foods

Konsumera livsmedel som har värmts kan få en att känna varmare när det är kallt ute. Rejäla soppor och grytor, kan osso bucco eller en nudel gryta vara tillfredsställande i kallt väder. En trevlig bonus om kokta livsmedel är att värmen från spisen eller ugnen kan hjälpa värma kök, vilket gör att rummet känns mer mysigt. Även om tiden är en begränsning, och tillbringa tid i ett varmt kök matlagning hela dagen är inte ett alternativ, kan en lerkruka potten användas för att långsamt koka grytor eller stekar potten. <
Kolhydrater och humör br>

Winter Depression är vanligt i Norden där det är kallt och det finns en brist på solljus. Vintermånaderna kan vara svårt även i USA och andra länder. Kolhydrater har visat sig lindra symptomen av vinterdepression. Makaroner och ost, pot pajer och pho, en kryddig nudelsoppa, alla är rika på kolhydrater och drabbade plats när det är kallt ute. För att undvika för mycket viktökning, är det bättre att fokusera på komplexa kolhydrater såsom bakade jams och kokt brunt ris i stället för kakor och glass.
Fats

Fett isolerar kroppen och håller det varmt. Det hjälper också till med absorptionen av vitamin A, kan D, E och K. Brist på D-vitamin leder till depression. Detta vitamin kan vara svårt att få under vintermånaderna när det är mindre solljus, så ha tillräckligt med fett i kosten är nödvändigt. Några bra, friska källor av fetter är fisk, avokado, nötter och oliver. En liten mängd av rött kött som lamm (vilket är ganska mycket fett) innehåller också protein, järn, zink och flera B-vitaminer. Addera Vätskor

Under sommar, är det lätt att lägga märke till förlust av fukt genom svett. På vintern är det inte lika självklart och luften vi andas är torrare, så man kan bli uttorkad snabbt. En vanlig drink för klättrare inför extremt kallt väder är te. Vissa kryddor som ingefära har en värmande effekt i kroppen, så ingefära te är ett bra alternativ att dricka under kalla dagar. Det är viktigt att undvika för mycket kaffe, eftersom koffein i kaffe kan orsaka vatten förlust. Vissa tror att turkiskt kaffe serveras med ett glas vatten av just denna anledning.