Mat att äta med diabetes typ 2

Det finns vissa livsmedel för att äta med typ 2-diabetes som kan förebygga symtom och minska behovet av medicinering. Behandling planer för typ 2 diabetiker inkluderar kost och motion. Syftet med båda är att upprätthålla normala blodsockernivåer. När blodsockerhalten blir för hög det kallas hyperglykemi. Hyperglykemi orsakar många av de komplikationer i samband med diabetes typ 2. Kolhydrater

En kost låg i kolhydrater har varit effektiv vid behandling av typ 2-diabetes. Dr Richard Bernstein, en diabetiker, har utvecklat en diet för att behandla sina patienter och sig själv (se referenser nedan). Han föreslår 30 gram kolhydrater varje dag för att ätas i bestämda kvantiteter till varje måltid. Medan drastiska och svårt för många att underhålla, har tanken på att begränsa kolhydrater hjälpt människor styra blodsockernivåerna. Kolhydrater är en nödvändig del av dieten eftersom de ger bränsle för hjärnan. Minska dem till en nivå som är bekvämt och endast med en läkares övervakning. Välj komplexa kolhydrater, såsom grönsaker och fullkornsprodukter, över enkla sådana som socker. Begränsar portionsstorlekar på kolhydrater med högt glykemiskt index (blodglukos svar).
Matval

mat att äta med typ 2-diabetes är näringsrik. Ät magert nötkött, kyckling och fisk och undvika mättade fetter för att hålla kolesterolnivåer normal. Detta är viktigt eftersom typ 2-diabetiker löper en ökad risk för hjärtsjukdom och stroke. Havrekli och fiberrika livsmedel hjälper till att reglera insulin och glukos. Den största delen av en måltid bör vara icke-stärkelserika grönsaker. Inkludera spenat, gröna, broccoli, morötter, gröna bönor och tomater i kosten. Äta och laga mat med färska grönsaker när det är möjligt, med frysta som ett alternativ. Konserverade grönsaker ofta har tillsatt salt och natrium bör begränsas. Frukt, yoghurt och hårdkokta ägg är bra mellanmål val. Undvik att äta söta godsaker och drycker så mycket som möjligt. En tillfällig dessert är bra. Konsumera alkohol med måtta och vara medveten om hur det påverkar blodsockernivåerna.
Kalorier

Typ 2 diabetiker måste vara medvetna om sitt kaloriintag på grund av vikt. Blodsockerkontroll bättre uppnås om normal vikt uppnås och bibehålls. Ät rätt mängd kalorier varje dag. Om viktminskning behöver inträffa, kommer mängden vara mindre än det är att behålla vikten. Använd en online kaloriräknare att räkna hur många kalorier att konsumera utifrån BMI, ålder, aktivitetsnivå och mål. Diskutera eventuella kost planer och förändringar med en vårdgivare.