Mat du kan äta på en diabeteskost

Diabetiker kan äta de flesta någon form av mat. Nycklarna till diabeteskost är måttfullhet och välbalanserade måltider. Diabetiker uppmuntras att äta mat från alla livsmedelsgrupper, utan att begränsa hur mycket de äter. Kolhydrater

Diabetiker bör äta cirka 150 gram kolhydrater per dag, fördelade över dagen genom måltider och mellanmål. De bör äta fullkornsbröd, pasta, ris, potatis, squash, ärtor, majs och baljväxter.
Protein

Diabetiker bör inte förbruka mer än 6 oz. av protein per dag, men minst 4 oz. Detta protein kan komma från magert rött kött, massor av fisk och fågel, samt ost och tofu.
Fats

Fettintag bör begränsas till 1 g mättat fett per portion och inte mer än 3 totalt g fett per portion.
Grönsaker och frukt

minst fem portioner av icke-stärkelserika grönsaker och frukt bör vara en del av en diabetiker kost. De bör äta bladgrönsaker, blomkål, broccoli, gröna bönor, tomater, äpplen, bär, bananer och melon.
Mejeri

Diabetiker bör äta minst två portioner av mejeriprodukter per dag såsom låg fetthalt eller skumma mjölk och låg fetthalt eller fettfri yoghurt.

Resources
  Läs denna artikel på spanska
  Läs denna artikel i Storbritannien Engelska
  Diabetic Food Pyramid