Mat med högt Karnitin

karnitin, eller L-karnitin som det också kallas, är en vitaminlike förening som är viktigt för kroppen att producera energi. Karnitin är också ett fett brännare och har liknats vid en "fet shuttle som skyttlar fettet direkt i en del av cellerna som bränner fett bort av kroppen." Medan du tar karnitin kosttillskott, är 500 till 1000 mg dagligen, verkligen det bästa sättet att lägga till extra karnitin till kosten, det finns livsmedel som innehåller mycket karnitin som är också bra. Använder

Det är viktigt att notera att karnitin förekommer naturligt i två former, D-och L-formen. Medan de är isomerer, eller spegelbilder av varandra, är endast L-karnitin bra för den mänskliga kroppen.

L-karnitin är mest rekommenderas för att behandla människor som har antingen primära eller sekundära karnitin brister. Detta är ett gemensamt problem för strikt vegetarianism och veganism.

L-karnitin kan också användas som ett komplement komplement av läkarkåren att behandla hjärtinfarkt, hjärtsvikt, kärlkramp, Alzheimers sjukdom och HIV-infektion, men användning av L-karnitin är fortfarande under pågående utredning för dessa sjukdomar.
p Det är också möjligt att L-karnitin kan hindra nedgången i energiomsättningen och minne. Studier på råttor har visat att användningen av dessa villkor som lovande. Det är därför många människor försöker L-karnitin som en viktminskning stöd.
Karnitin Identification

proteinkällor, såsom kött, fisk, fågel och mjölk är livsmedel med högsta karnitin innehåll. Men rött kött ger det högsta beloppet av karnitin - ca 60 till 180 mg per portion. En bra regel att följa om karnitin är att rödare en kött är, desto mer karnitin den har.

Mejeriprodukter också innehåller karnitin. Detta är dock i allmänhet i form av vassleprotein.
P Det finns relativt få grönsaker som innehåller något karnitin.
Kött Lista

Välj kött som nötstek, har som 81 mg carnitin per varje 3 oz., eller köttfärs som har 81 mg per 3 oz. portion.

Fläskkött har 24 mg carnitin per portion, medan kanadensiska bacon har 20 mg.

fisk, torsk i synnerhet, innehåller 5 mg carnitin per 3 oz. servering.
bröst

Kyckling innehåller 3 mg carnitin per portion för varje 3 oz.
Mejeri

Mjölk har den största halten av karnitin i mejeriet gruppen. Den har 8 mg per portion för varje 8 oz. Glass, för en 4 oz. servering, eller ½ kopp, innehåller 3 mg karnitin, medan amerikanska osten har endast 1 mg carnitin per ever 1 oz.
grönsaker

Grönsaker i allmänhet inte göra bra källor karnitin. Det finns dock två grönsaker som innehåller små mängder av karnitin.

Avokado har störst karnitin räknas i vegetabiliska livsmedel grupp, med 2 mg per 1 medelstor avokado. Sex spjut av sparris, eller ½ kopp, innehåller 0,2 mg karnitin

Referenser
  Bok:. "Carnitine: The Powerhouse näringsämne, Bättre Nutrition ", Robert Crayhon, 1999
  Dietary Supplement Information
  Karnitin Information vid Linus Pauling Institute