Mat som utlöser Cluster huvudvärk

Enligt en artikel granskas av David Zieve, MD, MHA, Medicinsk Direktör, ADAM, Inc., Hortons huvudvärk är vanligt, kan vara kronisk och oftast förekommer oftare hos män än kvinnor. De är vanligast bland tonåren och medelålders individer, även om de kan förekomma i alla åldrar. Symtom på ett kluster huvudvärk omfatta brännande skarpa eller stadig smärta på ena sidan av huvudet, ögonsmärta som snabbt försämras och toppar inom 5 till 10 minuter. Dessa huvudvärk kan vara från 30 minuter till flera timmar. Ämnen

Tyramine är ett ämne som bildas från nedbrytningen av protein i vissa livsmedel. Aged livsmedel kan innehålla höga halter av tyramin och kan orsaka Hortons huvudvärk hos människor som är känsliga för tyramin. Av denna anledning, varnar The Cleveland Clinic mot följande typer av ost:. Brie, ädelost, cheddar, fetaost, Gorgonzola, Münster, mozzarella, parmesan, schweizisk, Stilton och smältost
Tillsatser

Enligt The Cleveland Clinic, kan livsmedelstillsatser och konserveringsmedel som finns i vissa livsmedel utlösa Hortons huvudvärk. Nitrit och nitrat anses möjliga triggers för huvudvärk eftersom de vidgar blodkärlen. Nitrit och nitrat kan hittas i livsmedel såsom skinka och deli-stil kött, korv, korv, bacon, pepperoni och härdade eller bearbetat kött.
Enhancers

Mononatriumglutamat eller MSG används för att förbättra smaken i vissa livsmedel. Denna tillsats är tänkt att utlösa Hortons huvudvärk hos vissa personer (enligt Cleveland Clinic). MSG är en aktiv ingrediens i förpackade livsmedel, soja, till kött och asiatiska köket. På förpackade livsmedel denna ingrediens ofta kallas "hydrolyserad fett," "hydrolyserat protein" eller "all-naturliga konserveringsmedel."
Symtom

Enligt Cleveland klinik, huvudvärk och andra symtom som kan kännas efter MSG konsumtionen inkluderar: åtstramning i ansiktet och tryck i ansiktet och bröstet, brännande känsla i bröstet, axlar eller nacke, yrsel, magbesvär och ansiktsrodnad. Dessa symtom kan uppträda 20 till 25 minuter efter att ha ätit livsmedel som innehåller MSG.
Överväganden

Många huvudvärk drabbade, bland dem som upplever Hortons huvudvärk hitta andra livsmedel förutom de som innehåller tillsatser och MSG kan utlösa huvudvärk pain.These livsmedel innehålla nötter, jordnötssmör, pizza, chips, inälvsmat inklusive kycklinglever och paté, rökt eller torkad fisk, inlagda livsmedel, varor jäst inklusive surdegsbröd och objekt bageri, bönor, lök, avokado, frukt både färska och torkade, buljong-baserade soppor och odlade mejeriprodukter. Överväga att hålla en matdagbok för att identifiera mat triggers.