Matintolerans Symptom och viktökning

Mat intolerans är ett matsmältningssystemet svar på mat som irriterar systemet eller att systemet inte kan bearbeta. Laktosintolerans är den vanligaste, men nästan alla livsmedel kan orsaka symptom på en viss individ. Mat intolerans är vanligt, och de flesta människor har haft en negativ reaktion på mat någon gång. Det blir ett problem när samma mat alltid orsakar symtom för dig. Mat intolerans bör inte förväxlas med födoämnesallergi, vilket är en immunsystemet, eller matförgiftning, orsakad av bortskämda eller fläckas mat. Symtom

Symtom på livsmedel intolerans varierar med individen, och kanske med episoden. Symtomen omfattar: illamående, magont, gas, kramper, uppblåsthet, kräkningar, halsbränna, diarré, huvudvärk och irritabilitet. Dessa är de vanligaste symtomen, men vissa människor kan ha andra, liknande symptom. Av de vanligaste symtomen, skulle den enda som verkar leda till viktökning vara uppblåsthet. Andra symptom, genom att störa matsmältningen, kan resultera i tillfällig viktminskning. Se en läkare om symtomen är allvarliga eller ofta.
Viktökning Teorier

Även om det finns inga bevis för att mat intolerans kan orsaka viktökning, det finns vissa teorier om ämnet. En teori är att matintolerance saktar ämnesomsättningen och därmed orsakar viktökning. En annan är att människor längtar efter mat som de är intoleranta, och tillbakadragande leder till hetsätning. En tredje är att hantera bearbetning mat medan intoleranta avlopp energi, så att individen blir stillasittande, vilket leder till viktökning. Teorier centrering på immunsvaret är osannolikt att vara giltigt, inte som mat intolerans inte komma från immunförsvaret.
Är det en allergi?

Matallergies är ett immunsystem reaktion på livsmedel som du är allergisk. Vanliga allergener är jordnötter, nötter, fisk, skaldjur, mjölk, ägg, soja och vete. I USA, är 4 till 5 procent av befolkningen tros ha födoämnesallergier. Symptomen kan vara lindriga till så allvarliga att de kräver akutvård. De inkluderar: hudutslag eller nässelfeber, illamående, magsmärtor, diarré, klåda, andnöd, bröstsmärtor, svullnad av luftvägarna och anafylaxi. Reaktioner kan ske omedelbart och kan orsakas av en liten mängd av livsmedlet. Du måste undvika dessa livsmedel. En födoämnesallergi kommer inte att orsaka viktökning.
Identifiera orsaken till
matintolerans

test som används för allergier såsom blodprover, skin prick eller muskel testning, gör inte för att identifiera orsakerna till mat intolerans. Det bästa testet för mat intolerans är en eliminering kost. Håll en matdagbok under några veckor, notera när du har symtom på överkänslighet mot livsmedel och vad du åt under dagen eller två innan. Få vägledning från en dietist vid behov. Eliminera misstänkta livsmedel från din kost, sedan återinföra dem gradvis, en varannan vecka. Du bör kunna tala om vilka livsmedel som gör dig sjuk. Sluta äta dessa, och du kommer inte att behöva oroa sig för sin effekt på din vikt.