Medelhavsdieten Information

Om du njuta av god fisk, bra korn, och gott vin, då denna diet kan vara ett bra sätt för dig att sänka din risk för hjärtsjukdom samtidigt lära de grundläggande komponenterna i sunda kostvanor. Medelhavsdieten blandar ihop delar av matlagning och kultur från de länder som gränsar till Medelhavet. Det finns ingen mat listor eller recept att följa, bara några kostråd som kan starta dig på din väg till bättre hälsa. Kardiovaskulära Hälsofördelar

äta en medelhavskost kan förbättra ditt hjärta hälsa. Enligt Mayo Clinic, visar en studie från 2007 att män och kvinnor som äter denna diet sänkte sina chanser död i hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. Enligt American Heart Association (AHA), är en medelhavskost mycket lik den rekommenderade dieten för den genomsnittlige amerikanen. Men med dess högre fett-kalori innehåll, är det inte hundra procent i linje med AHA: s rekommenderade dagliga mängder av vissa livsmedel. Addera olivolja

Med alla de fettsnåla och fettfria objekt på livsmedelsbutiker hyllor, är det svårt att tro att något fett kan vara bra för dig. Men en begränsad mängd fett av mono-och fleromättade sorter är viktiga för en medelhavskost. Olivolja är en typ av enkelomättade sorten, och använder det i rätt mängder kan hjälpa till att sänka dina kolesterolnivåer om du använder dem i stället för transfetter. Håll utkik efter "jungfruolja" eller "extra jungfruolja" sorter, eftersom dessa har störst näringsmässiga fördelar.
Lean Protein

Omega-3 fettsyror syror är en viktig komponent i en medelhavskost. Den främsta källan till dem när du lagar mat las du skulle för en grekisk eller siciliansk familj kommer från fisk. Du kan också få dessa fetter från att äta nötter med måtta. Lean fjäderfä och ägg är också bra i kontrollerade mängder. De flesta Mediterraneans äter dessa två livsmedel mellan en och fyra gånger i veckan. Ät mycket lite rött kött, de mättade fetterna den innehåller är kända bidragsgivare till hjärtsjukdomar. Dessa fetter kan också hittas i full feta mejeriprodukter och många förädlade snacks.
Frukt & Grönsaker

Medelhavskosten kan hjälpa till att sänka ditt kolesterol genom sin stora mängder frukt och grönsaker. Människor som bor i regionen äter ofta upp till nio portioner på en dag - inte illa med tanke på att endast tjugosex procent av amerikanerna äter de rekommenderade fem portioner frukt och grönsaker varje dag, enligt en studie från Medical University of South Carolina .
Fullkorn

stärkelserika bröd, gryn och pasta är en viktig del av en medelhavskost. Detta strider mot låg-carb vurm för de senaste åren, men carb-tung, hela korn livsmedel är också näringsrik, fyllning, och bra för dig. Fullkorn är en stapelvara i Medelhavet livsstil, men smör och margarin är inte
Vin

Goda nyheter för alla oenophiles ute:. Vin anses vara ett hjärta -sunda delen av den sanna medelhavskosten. Läkare varnar för överkonsumtion, naturligtvis, men en studie från 2008 vid University of California-Davis visar att en måttlig mängd vin kan minska risken för hjärtsjukdomar och samtidigt ge kroppen välbehövlig antioxidanter. Förbruka högst fem gram per dag om du är en kvinna, tio gram per dag om du är en man under sextiofem. Om du har en familjehistoria av alkoholproblem och vill undvika vin, prova hundra procent ren lila druvjuice.