Medelhavsdieten Plan

Hälsa och näring experter likadana hyllar värdet av Medelhavsdieten plan som en långsiktig, hjärt-hälsosam kost. Kosten är baserad på ätvanor hos människor som levde på Kreta och södra Italien under 1960-talet, innan snabbmat och färdigmat kom på sina stränder. Under den tiden hade invånarna i dessa regioner några av de längsta förväntade livslängden i världen, tillsammans med låga förekomster av kranskärlssjukdom, vissa cancerformer och andra kroniska, kostrelaterade sjukdomar. Grunderna

Grunderna i Medelhavet matpyramiden är relativt enkla. Vegetabiliska livsmedel är centrala i kosten, inklusive grönsaker, frukt, baljväxter, nötter, hela korn bröd och spannmål, potatis och frön. Desserter har oftast färsk frukt.

Största källan till fett är olivolja, en hjärt-hälsosam monosaturated fett som kontrasterar med de mättade fetter som har blivit stöttepelarna i den traditionella västerländska kosten.

On Medelhavsdieten, äter du också små till måttliga mängder av fisk och fågel, med endast enstaka överseende i rött kött. Du kan också äta upp till fyra ägg per vecka. Mjölkprodukter som ost och yoghurt äts med måtta. Du kan konsumera vin med måtta, oftast i samband med måltider.
Överväganden

Mayo Clinic ger Medelhavet kost plan högt betyg för att vara sund hjärta. Samtidigt erkänner att Medelhavsdieten är högre i totalt fett än American Heart Association Step I dieten, råder Mayo Clinic att det är mindre kolesterol i medelhavskosten.

American Heart Association varken hyllar eller fördömer Medelhavet kost. AHA: s hållning är att mer forskning måste göras innan man kan dra slutsatsen att hälsoeffekterna av de som bor i Medelhavsområdet kan tillskrivas enbart diet eller om livsstil och andra faktorer bidrog lika.

Addera