är organiska föreningar som är förstörbara. Mineraler är oorganiska element som är oförstörbara. Organiska näringsämnen kan ändras eller förstörs, vilket innebär att de kan metaboliseras i kroppen att frigöra energi. Eftersom de är enkla element, mineraler är alltid samma --- de kan inte förstöras eller skapa energi.
Likheter mellan mineraler och vitaminer
Vitaminer
och mineraler är båda uppdelade i två kategorier. Macrominerals och spårämnen får sina namn baserat på de relativa mängderna av varje behövs av kroppen. Vitaminer är antingen fettlösliga eller vattenlösliga. De vattenlösliga vitaminerna absorberas snabbt i kroppen, och eventuellt överskott utsöndras. Fettlösliga vitaminer kan endast absorberas i närvaro av fett, och de lagras i kroppen. Mineraler är liknande i att en del lagras och kan bli giftiga, medan andra inte ackumuleras och utsöndras lätt. Vitaminer fungerar som co-enzymer och mineraler som co-faktorer, vilket betyder att de båda arbetar med enzymer för att underlätta kemiska reaktioner.
Olika roller av mineraler och vitaminer
Som energi näringsämnen, vitaminer göra många olika jobb, bland annat bryta ner andra näringsämnen och fungerar som antioxidanter. Mineraler arbetar främst i skelettet, men de kan också interagera med vatten för att reglera syra /bas-balansen i kroppen och påverkar sammandragningen av musklerna samt överföringen av nervimpulser. Vitaminer är nödvändiga för röda blodkroppar som ska skapas. Mineraler är nödvändiga för att syre transporteras genom blodet.
Mineraler och vitaminer Working Together
Mineraler och vitaminer är ofta krävs för att arbeta tillsammans. Vitamin C interagerar med kalcium, och denna process är nödvändigt för kalcium som skall deponeras i tänderna. Vitamin D höjer mängden kalcium och fosfor i blodet, så att de mineraler är tillgängliga för härdning ben. Vitamin K och kalcium är båda nödvändiga för proteinet trombin som ska syntetiseras. Utan trombin blod skulle inte koagulera.
Roll i förebyggande
Hälsa
Vitaminer är nödvändiga för att upprätthålla nervsystemet och förhindrar bristsjukdomar såsom dermatit, nedsatt mörkerseende och anemi . Korrekt mängder av mineraler krävs inte bara för de uppenbara skäl, till exempel starka ben, men även för de mindre kända roller de spelar i andra system såsom sårläkning och normal förmåga att smaka. Summan av kardemumman är att båda dessa näringsämnen måste hållas i rätt balans för att förbli friska och för att förhindra uppkomsten av sjukdomen. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa