Mjuk kost för diabetiker

Enligt National Cancer Institute och National Institutes of Health, är en mjuk diet som används för personer som har möjlighet att äta mer än bara vätskor, men är ändå inte att kunna smälta fast föda. Mjuk mat är skonsam mot magen och munnen, vilket gör det till en idealisk källa när en person har ont i matsmältningssystemet. Diabetiker, liksom de som behandlas med cellgifter eller annan cancerbehandling, använd en mjuk diet för att få näring utan att känna obehag. Mat

Diabetiker måste lära sig vilken typ av mat de kan äta för att hålla blodsockernivån stabil. Vissa diabetiker kan ha svårigheter att svälja, som är känd som dysfagi, och vissa behöver äta en kost som begränsar sura uppstötningar för att förhindra discomfort.A mjuk diet består av livsmedel som kan blandas, mosad, mjukas upp med matlagning eller mosade i syfte att få rätt näring för hälsa och välbefinnande.

Diabetiker måste också titta på blodsockernivåer genom att äta rätt mat, få massor av motion och ta deras diabetesläkemedel. Vissa individer måste ta medicin med mat, så med hjälp av en mjuk kost är viktigt för att hjälpa dem med att få rätt vård.
Soft kost val

många mjuka dietmat val är tillgängliga, så länge de är beredda att ätas så att de inte orsakar obehag i tugga eller matsmältningen. Bröd, så länge det inte är hela korn, spruckna vete eller en brun sort, anses vara en del av den mjuka dieten. Franska, italienska och majsbröd är de bästa valen för den mjuka kosten eftersom de är mjuka att smälta och innehåller inga korn frön.

Spannmål är idealiska, så länge de är kokta, som grädde på vete, havregryn och gryn. Ägg är en utmärkt källa till protein, men de måste vara kodade och inte stekt. Vissa grönsaker måste kokas tills de är mjuka, inklusive aubergine, pumpa, spenat, morötter och squash, och de som är på en mjuk diet måste undvika råa grönsaker, samt alla kokta eller konserverade grönsaker som inte nämns ovan.

Tender proteiner såsom nötkött, fisk, kött, kyckling eller lamm som är stuvad, bakat, rostade, eller stekt är tillåtna på den mjuka dieten.

Håll dig borta från stekt eller salta livsmedel, samt objekt som innehåller kryddor, vitlök, sås, såsom grill eller Worcestershire, och inlagda objekt.