Måltid Planering för Diabetes & Viktkontroll

För diabetiker, är viktkontroll inte ett val utan en nödvändighet. Att upprätthålla en hälsosam vikt är viktigt att upprätthålla sunda blodsocker. Med ordentlig övervakning och medicinering, kan diabetiker äta huvudsak någon mat, så länge som måltiderna tillagas ordentligt och parat med regelbunden motion. Portionsstorleken

En av de viktigaste frågorna att behärska i mealplanering är del kontroll. Delarna allmänhet äts idag är mycket större än nödvändigt. Med små portioner delas upp under dagen kan bidra till att upprätthålla stabila blodsockernivåer och hålla ämnesomsättningen arbetar stadigt under hela dagen. Som en allmän regel

, bör delar vara ungefär lika stor som din knytnäve. Planera måltider med små portioner av olika livsmedelsgrupper --- till exempel en liten kycklingbröst, ett scoop ris och sallad.
Planera framåt

Kommer upp med veckans måltider i förväg är tidskrävande men hjälper enormt med viktkontroll. Planera måltider och mellanmål i förväg och shoppa en gång i veckan för att eliminera impulsköp.

Kolhydrater kan vara farligt för både diabetiker och de som försöker hantera sin vikt. Kolhydrater bryts ner till socker, vilket påverkar blodsockernivån. Komplexa kolhydrater kommer från livsmedel som kan brytas ned till näringsämnen, såsom ris, fullkorn och frukt. Enkla kolhydrater är mer skadligt. Godis och läsk innehåller kolhydrater men kan inte delas upp i användbara näringsämnen. Vid planering av måltider, hålla kolhydrater minst --- mindre än 50 procent av din kost. Detta betyder inte att överbelastning på kött och eliminera kolhydrater alla tillsammans. Istället inkluderar en liten del av kolhydrater i varje måltid. Detta kommer att ge en mättande måltid med färre kalorier.

Köpa frysta eller beredda livsmedel kan hjälpa till med måltid planering, men glöm inte att se upp för natrium, som vanligtvis används i höga halter att bevara burka och färdigmat. Natrium är kopplat till problem som högt blodtryck, vilket är särskilt farligt för diabetiker. Om du köper konserverade grönsaker, skölj dem med vatten före användning för att minska natrium innehåll.
Snacking

Snacks är viktiga i matsedlar. Att äta mindre måltider två eller tre gånger om dagen är en orealistisk förväntan för de flesta människor och kan leda till hetsätning när det äntligen dags för middag. Istället för att småäta på chips och kakor, äta grönsaker eller frukt med ost eller jordnötssmör. Dessa snacks ger protein utan en massa tillsatt fett. Crackers kan göra bra mellanmål men tänk natriumhalten är låg.

Många diabetiker vänder sig till socker-fria livsmedel för att tillfredsställa cravings för sötsaker, men detta kan inte vara klokt. Socker-fria livsmedel innehåller sötningsmedel, av vilka många är konstgjord och är generellt dåligt för dig --- en del är kopplade till cancer. Varje person är unik, men för många diabetiker, med godis betyder helt enkelt att ha en kaka istället för tre, eller ta en mindre del av kakan. Popsicles med riktig frukt och fryst yoghurt är också hälsosamma sätt att få söta livsmedel utan konstgjorda ingredienser.