I Vietnam, i Mekongdeltat, möss anses vara en specialitet. Möss som är ekologiska, liksom sädmatade, eftersom de har vuxit upp i ris fields.The lokalbefolkningen inte bara samla in majs i Malawi i södra Afrika, skörda de också trevliga feta feta möss. Som ett av världens fattigaste länder, har Malawi en befolkning på cirka 12 miljoner människor. De anser att äta saltade eller torkade sorkar en riktig delikatess. Du hittar möss uppträdda på pinnar redo för försäljning till stånd längs vägen eller på marknaden. Fånga mössen är inte så lätt, men i en by lokalbefolkningen har skapat en unik fälla. En lera kruka är fylld med vatten och munnen belagd med stekt majs skal. Eftersom möss skärmytsling för skal, mössen falla i potten och drunkna. Den typ av mus fälla som används i Malawi, är grundligt förkastats av de Tumbukan invånarna i grannlandet östra Zambia. Där det är en uppgift för de unga Tumbuka pojkarna att flagga ner och fånga mössen. Jakt möss kräver envishet och enorma förmåga. Jägarna måste kunna känna igen vilken typ av hål som de tittar på och vilken typ av mus det gömmer sig. De Kamzumi arter av mus kan ha mellan 25 50 möss i ett enda hål. Andra möss som Kapuku, Tondo, Mphundu eller Mibuli är svårare att fånga. Det finns också Chitute, Kambinini och Julungwere möss, medan Sakachulu möss håla i myrstackar. Den typ av mus fälla som används i Malawi, är grundligt förkastats av de Tumbukan invånarna i grannlandet östra Zambia. Där det är en uppgift för de unga Tumbuka pojkarna att flagga ner och fånga mice.Hunting möss kräver envishet och enorma förmåga. Jägarna måste kunna känna igen vilken typ av hål som de tittar på och vilken typ av mus det gömmer sig. De Kamzumi arter av mus kan ha mellan 25 50 möss i ett enda hål. Andra möss som Kapuku, Tondo, Mphundu eller Mibuli är svårare att fånga. Det finns också Chitute, Kambinini och Julungwere möss, medan Sakachulu möss håla i myrstackar. Upp till 100 Kambininis kan hittas i samma hål. Problemet är när du har öppnat hålan upp hur du fånga alla 100? Det råder stor förvirring bland både jägare och musen befolkningen, eftersom mössen flyr i alla riktningar. Möss, liksom jägare, kan bli offer för klubbarna och pinnar. Scorpions, stickande myror och ormar och möss ibland alla använder samma habitat.Then kommer den minsta mus av allt, Kabwira. De Tumbuka människor är övertygade att det är ett tecken på otur om en Kabwira dödas. Om du erbjuds en råtta till en Tumbukan person, i östra Zambia, skulle de vara mycket illa. De ser på huset råtta som smutsig, en bärare av sjukdomen, chewer av kläder och förstörare av någon värdefull hushåll items.They döda råttan vid varje tillfälle. I en nation där inflationen ligger mellan 50 120% och ett halvt kilo nötkött kostar 100 kr, är musen ännu en mycket uppskattad källa säsongsbetonad protein.
