Niacin är involverat i reduktionsreaktionen NAD i glykolys och Krebs cykel. Detta innebär att det är viktigt för energimetabolism. Det är också viktigt för korrekt metabolism, eftersom niacin brist kommer att orsaka otillräcklig HCL produktion. HCL står för saltsyra, som behövs för att riktigt smälta maten.
Krav
USDA rekommenderade dagliga intaget av niacin eller niacinamide är 13-18 mg /dag en normal, frisk vuxen. Gravida och ammande kvinnor bör få mellan 15 och 18 mg /dag eftersom niacin bidrar till barnets hjärnans utveckling.
Niacin kan öka urinsyra, och därför bör användas med försiktighet och under överinseende av en läkare om du är i riskzonen av gikt eller har njurproblem. Diabetiker och hypoglykemiska bör också använda med försiktighet eftersom det kan påverka glukos känslighet.
Källor
Den bästa maten källa till niacin finns i levern. Tre oz. av levern har mer än 21 mg niacin. Niacin finns också i hela korn, spannmål, jordnötter, mejeriprodukter, spenat och de flesta kött. Det är viktigt att inte KOKA dessa livsmedel, eftersom niacin kan förstöras om maten är over-cooked.
Brist
Läkare hänvisar ofta till niacin brist som skapar den " 4 Ds. " Det första tecknet på niacin brist är dermatit. Detta tillstånd är ofta kompliceras av andra tillhörande B-vitaminbrist. Med svår dermatit tungan och munnen kan också bli inflammerad och ta på en biffiga utseende.
Andra "D" av niacin brist är diarré. Detta resulterar från minskad HCL och inflammation i mag-tarmkanalen.
Demens är den tredje "D." Demens grund av brist på niacin börjar så irritabilitet, huvudvärk och sömnlöshet. Om allvarlig nog kommer det att utvecklas till mental förvirring, minnesförlust, hallucinationer och depression.
Den sista dödliga "D" är död. Detta endast resultat från allvarlig brist som förblir obehandlad under en längre tid.
Toxicitet och biverkningar
viktig bieffekt av niacin spolning. Det är viktigt att öka dosen gradvis så att kroppen kan sakta vant till niacin för att förhindra stora och obekväma spolning. Time-frisättning formler kan användas om spolningen fortsätter att vara ett problem vid lägre doser. Bör endast tas på inrådan och övervakning av sjukvårdspersonal
Doser på niacinamide större än 1 g /dag. Leverenzymer bör övervakas med höga doser.
Illamående är det första tecknet på toxicitet, tillsammans med tillhörande gastrointestinala besvär.
Upphovsrätt © Liv och hälsa