Normal Kolesterol dagliga intaget

Din kropp behöver kolesterol för att fungera korrekt. Men det är ibland möjligt att få för mycket av det goda. För mycket kolesterol kan leda till en uppbyggnad av plack på väggarna i dina blodkärl, vilket ökar risken för stroke eller hjärtsjukdom. Så hur mycket ska du ta in på en daglig basis? Både American Heart Association (AHA) och Food and Drug Administration rekommenderar ett maximalt dagligt intag av 300 mg. Källor av kolesterol
p Det finns två huvudsakliga källor till kolesterol i kroppen. Några kommer från mat, och en del är producerad av kroppen. Enligt AHA, gör kroppen normalt mer än tillräckligt kolesterol för att uppfylla dina dagliga behov, så du kan nog göra ganska bra om man konsumerade någon extra kolesterol alls. Dock är kolesterol som finns i så många av de livsmedel vi äter att det skulle vara svårt att undvika den helt. Om du redan har en hjärtsjukdom, rekommenderar AHA att du begränsar ditt dagliga intag av kolesterol till 200 mg.
Goda och onda kolesterolet

Inte alla kolesterol är skapade lika . Den så kallade goda kolesterolet, även känd som high-density lipoprotein (HDL), hjälper till att förhindra hjärtattacker genom att transportera kolesterol den hittar tillbaka till levern för bearbetning. Dåligt kolesterol, även känd som lågdensitetslipoproteinerna eller LDL, är det du mest behöver för att undvika, eftersom det är den typ av kolesterol som orsakar uppbyggnaden av plack på väggarna i dina blodkärl, enligt National Heart, Lung och Blood Institute.

nutritionetiketter skiljer inte mellan HDL och LDL utan helt enkelt erbjuda dig en siffra på totalt kolesterol i en servering av mat. Undvik dock livsmedel som innehåller mycket mättat fett och transfett att hålla din LDL nivåer inom den friska intervall.
Tracking cholesterolintag
p Om din kost var begränsade till livsmedelsprodukter som bär den obligatoriska näringsvärdesdeklarationen, skulle det vara ganska enkelt att hålla koll på ditt dagliga intag. Men många livsmedel bär inga etiketter, så bekanta dig med de typer av livsmedel som innehåller mycket kolesterol så att du kan undvika dem.
P Om du letar efter livsmedel som innehåller inget kolesterol alls, chef för producera gången. Vanligt spannmål, frukt och grönsaker är kolesterol-fria, enligt hemsidan av Healthcheck Systems. Här är en översikt av kolesterol i ett antal vanliga livsmedel: 30 till 35 mg i en kopp helmjölk, 5 till 10 mg i en kopp skumma mjölk, 25 till 30 mg i 1 oz. ost, 10mg i 1 msk. av smör, 70 till 85 mg i 3 oz. av nötkött, kyckling eller fläsk, 410mg i 3 oz. av kalvlever, 213 mg i en äggula men ingenting i äggvita, 165 mg i 3 oz. av räkor, och 50 till 60 mg i 3 oz. av fisk, hummer eller musslor.