Alla behöver fiber, men det är särskilt viktigt för personer med diabetes. Lösliga fibrer finns i frukt, grönsaker, baljväxter och frön hjälper långsam matsmältning och minskar upptaget av glukos (socker) i tarmen. Kokta bönor har det högsta beloppet av lösliga fibrer och är ett utmärkt val för diabetiker, men fiber kan också hittas i grönsaker som broccoli och sötpotatis och frukter som hallon och äpplen.
Människor behöver också olösliga fibrer till hjälper till att städa ut mag-tarmkanalen. Havre, fullkorn och nötter är bra källor till olösliga fibrer
Five a Day
Du kanske minns "fem om dagen" säger från barndomen;. Det var sant då och det är sant nu. Att äta fem frukter och grönsaker om dagen ger solid näring, massor av fibrer och lågt glykemiskt måltider för diabetiker. Välja grönsaker i olika färger kommer att bidra till att alla näringsmässiga behov tillgodoses.
Låga Mättade fetter
Diabetes och högt kolesterol och triglycerider ofta går hand i hand. Efter en diet låg i mättat fett bidrar till att minska kolesterolnivåer, vilket i sin tur hjälper till att förhindra hjärtproblem. Välj magert kött och omättade fetter som olivolja eller lin olja. Ät saker som fisk, svarta bönor, valnötter och avokado för att öka HDL (goda) kolesterolet.
Limit Sweets
Även om det är en myt att diabetiker inte kan ha socker , bör något godis noga räknat in den dagliga kolhydrater räkna. Socker och produkter som innehåller socker orsakar förhöjda nivåer av blodsocker och kan utlösa en efterföljande krasch. Målet med diabeteskost är att hålla blodsockernivån, men det är möjligt att balansera en spik blodsockret med extra motion och en minskning av andra kolhydrater -. Så ha en bit av kakan, men hoppa över bröd och potatis
Se en nutritionist
Varje person med diabetes är annorlunda. Det enda sättet att fastställa den exakta kost som fungerar för dig, inklusive mat att äta och undvika att äta tider och näringsbalansen är genom att övervaka blodsocker och använda resultaten för att hitta den bästa formeln för framgång. Bygg en egen plan som fungerar för dig med hjälp av din läkare och dietist.
Upphovsrätt © Liv och hälsa